Οι ειδικοί έχουν κατονομάσει όλα τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα και των δύο τσαγιών.
Το τσάι είναι πολύ χρήσιμο για την υγεία / κολάζ My, photo depositphotos.com
Η επιστήμη επιβεβαιώνει τα οφέλη από την παρασκευή φύλλων τσαγιού: το σωστό φλιτζάνι μπορεί να βελτιώσει την πέψη, να βοηθήσει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και να προωθήσει τη χαλάρωση.
Αλλά αν προτιμάτε το μαύρο τσάι ή το τσάι από βότανα, ποιο από τα δύο πρέπει να επιλέξετε και ποιο είναι πιο υγιεινό; Διατροφολόγοι εξήγησαν τη διαφορά μεταξύ του μαύρου τσαγιού και του τσαγιού από βότανα, καθώς και τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα του καθενός, γράφει το Prevention.
Μαύρο τσάι vs. τσάι από βότανα
Σύμφωνα με την Mayo Clinic, ένα φλιτζάνι μαύρο τσάι περιέχει 48 χιλιοστόγραμμα (mg) καφεΐνης. Από την άλλη πλευρά, “τα τσάγια βοτάνων είναι φυσικά χωρίς καφεΐνη”, σημειώνει η διατροφολόγος Vanessa Aymus. Αυτό συμβαίνει επειδή τα τσάγια βοτάνων παρασκευάζονται από αποξηραμένα βότανα, λουλούδια, φρούτα ή/και μπαχαρικά και όχι από φύλλα τσαγιού.
Οφέλη του μαύρου τσαγιού
“Το μαύρο τσάι είναι πλούσιο σε πολυφαινόλες – ισχυρά αντιοξειδωτικά που υποστηρίζουν την υγεία της καρδιάς, βελτιώνουν την ισορροπία του εντέρου και προστατεύουν τα κύτταρα από το οξειδωτικό στρες”, δήλωσε η διατροφολόγος Stephanie Crabtree.
Σε αυτές περιλαμβάνονται οι θεαφλαβίνες, οι οποίες δεν βρίσκονται σε κανένα άλλο είδος τσαγιού. Έρευνες έχουν αποδείξει ότι δυνητικά προστατεύουν τα κύτταρα από βλάβες, μπλοκάρουν τη φλεγμονή και καταπολεμούν τους ιούς.
“Οι άνθρωποι που πίνουν τακτικά μαύρο τσάι έχουν μειωμένο κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων και βελτιωμένα επίπεδα χοληστερόλης”, πρόσθεσε ο Crabtree.
Διαβάστε επίσης:
Μια ανασκόπηση του 2022 διαπίστωσε ότι η κατανάλωση ενός έως τεσσάρων φλιτζανιών μαύρου τσαγιού καθημερινά μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της στεφανιαίας νόσου.
“Η καφεΐνη στο μαύρο τσάι ενισχύει επίσης τη συγκέντρωση και την εγρήγορση, καθιστώντας το ένα εξαιρετικό τονωτικό ποτό”, σημείωσε ο Crabtree.
Μειονεκτήματα του μαύρου τσαγιού
Για ορισμένους ανθρώπους, η υψηλή περιεκτικότητα σε καφεΐνη μπορεί να αποτελέσει αρνητικό παράγοντα. “Το μαύρο τσάι πρέπει να αποφεύγεται πριν από τον ύπνο”, συμβουλεύει ο Aimus. Αν είστε ευαίσθητοι στην καφεΐνη, μπορεί επίσης να αυξήσει το άγχος ή να προκαλέσει νευρικότητα.
Ο Crabtree πρόσθεσε ότι “η υπερβολική κατανάλωση (πάνω από τέσσερα φλιτζάνια την ημέρα) μπορεί επίσης να μειώσει την απορρόφηση του σιδήρου λόγω των τανινών που βρίσκονται φυσικά στο μαύρο τσάι”.
“Αν έχετε την τάση να έχετε έλλειψη σιδήρου, είναι καλύτερο να το καταναλώνετε μεταξύ των γευμάτων”, σημείωσε η διατροφολόγος.
Οφέλη του τσαγιού από βότανα
“Τα τσάγια βοτάνων δεν περιέχουν καφεΐνη και έχουν μεγάλη διατροφική αξία, καθώς και χρησιμεύουν ως καλή πηγή υγρών”, σημείωσε ο Imus. Ανάλογα με τον τύπο του τσαγιού βοτάνων που επιλέγετε, θα λάβετε διαφορετικά αντιοξειδωτικά και φυτικές ενώσεις με διαφορετικά οφέλη για την υγεία.
Ακολουθούν μερικά μόνο από τα πιο δημοφιλή: το χαμομήλι προάγει τη χαλάρωση και τον καλύτερο ύπνο, η μέντα βοηθά την πέψη και το ρόιμπος υποστηρίζει την αντιοξειδωτική άμυνα.
Η Crabtree πρόσθεσε ότι βότανα όπως ο βασιλικός, η ρίζα γλυκόριζας και η κανέλα έχουν πρόσθετα οφέλη για την υγεία, όπως το να βοηθούν τον οργανισμό να ελέγχει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και να υποστηρίζουν τη λειτουργία των επινεφριδίων.
Επειδή τα διάφορα τσάγια βοτάνων περιέχουν διαφορετικές υγιεινές ενώσεις, τα αναμενόμενα οφέλη για την υγεία θα εξαρτηθούν από το τσάι που θα επιλέξετε (και από το πόσο θα πιείτε). Ωστόσο, μια ανασκόπηση του 2021 διαπίστωσε ότι πολλά τσάγια (συμπεριλαμβανομένου του μαύρου τσαγιού), βοηθούν στη ρύθμιση της αυτοφαγίας, της διαδικασίας ανακύκλωσης των παλαιών και κατεστραμμένων κυττάρων από τον οργανισμό, η οποία έχει συνδεθεί με την αυξημένη μακροζωία και την υγιέστερη γήρανση.
Μειονεκτήματα του τσαγιού από βότανα
Τα περισσότερα τσάγια βοτάνων είναι απολύτως ασφαλή, αλλά τόσο ο Crabtree όσο και ο Aymus σημείωσαν ότι ορισμένα βότανα μπορεί να αλληλεπιδράσουν με φάρμακα ή δεν συνιστώνται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης ή του θηλασμού.
Για παράδειγμα, η Mayo Clinic αναφέρει ότι το ginkgo biloba, η γλυκόριζα, το κόκκινο φασκόμηλο και το βαλσαμόχορτο μπορούν να αλληλεπιδράσουν με τα φάρμακα για την καρδιά. Η Crabtree συνιστά να επιλέγετε τσάγια με ένα μόνο συστατικό για να ελαχιστοποιήσετε τα ανεπιθύμητα πρόσθετα ή συστατικά.
Μαύρο τσάι ή τσάι από βότανα: ποιο είναι καλύτερο για την απώλεια βάρους;
Τόσο το μαύρο τσάι όσο και το τσάι από βότανα είναι ευεργετικά για την απώλεια βάρους. “Η καφεΐνη και τα φλαβονοειδή στο μαύρο τσάι μπορούν να επιταχύνουν ελαφρώς το μεταβολισμό και την οξείδωση του λίπους, ενώ ορισμένα τσάγια βοτάνων, όπως το πράσινο rooibos ή ο ιβίσκος, μπορούν να βοηθήσουν στην εξισορρόπηση του σακχάρου στο αίμα”, εξηγεί η Crabtree.
Επιπλέον, αν τα υψηλά επίπεδα στρες ή ο κακός ύπνος σας εμποδίζουν να πετύχετε τους στόχους σας για την απώλεια βάρους, ο Aymus σημείωσε ότι τα τσάγια βοτάνων που βοηθούν στη διαχείριση αυτών των προβλημάτων μπορούν να βοηθήσουν στη διαδικασία απώλειας βάρους. “Τελικά, το θέμα δεν είναι ποιο τσάι είναι καλύτερο, αλλά ποιο τσάι ταιριάζει στις ανάγκες του σώματός σας, στις γευστικές σας προτιμήσεις και στην ανοχή σας στην καφεΐνη”, σημείωσε ο Crabtree.
Μαύρο τσάι ή τσάι από βότανα: ποιο είναι καλύτερο;
Και τα δύο είναι υγιεινές επιλογές και έχουν μοναδικά οφέλη. “Το μαύρο τσάι είναι αποδεδειγμένα πιο ευεργετικό για το καρδιαγγειακό σύστημα, ενώ το τσάι από βότανα είναι πολύ πιο ευέλικτο και προσφέρει ενυδάτωση χωρίς καφεΐνη”, μας είπε η Crabtree.
Άλλα νέα σχετικά με τα οφέλη του τσαγιού
Οι επιστήμονες γνωμοδότησαν πρόσφατα σχετικά με το αν το τσάι ή ο καφές είναι ο καλύτερος τρόπος για να ξεκινήσετε το πρωί. Σημείωσαν ότι και τα δύο ροφήματα είναι πλούσια σε υγιεινές ενώσεις που μπορούν να προστατεύσουν από πολλές ασθένειες. Οι έρευνες δείχνουν ότι η μακροχρόνια μέτρια κατανάλωση αυτών των ροφημάτων μπορεί να είναι ευεργετική.
