Είναι επίσημα ο πιο νόστιμος τρόπος για να καλύψετε τις ανάγκες σας σε ασβέστιο.
Η επαρκής πρόσληψη ασβεστίου και βιταμίνης D στη διατροφή μπορεί να βοηθήσει στην ενίσχυση των οστών / photo depositphotos.com
Τα ισχυρά οστά είναι ζωτικής σημασίας καθώς μεγαλώνουμε, βοηθώντας στη διατήρηση της κινητικότητας και της συνολικής υγείας. Δυστυχώς, η οστεοπόρωση αποτελεί σοβαρή απειλή για τις ηλικιωμένες γυναίκες και τους άνδρες.
Το Parade γράφει ότι η οστεοπόρωση είναι μια ασθένεια που αναπτύσσεται όταν η οστική πυκνότητα και η οστική μάζα μειώνονται, οδηγώντας σε μείωση της οστικής αντοχής, σύμφωνα με τον Οργανισμό Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA). Αυτό μπορεί να προκαλέσει την αδυναμία των οστών σε τέτοιο βαθμό ώστε να μπορούν να σπάσουν αυθόρμητα ή μετά από μικρή καταπόνηση.
Η λήψη αρκετού ασβεστίου και βιταμίνης D στη διατροφή σας μπορεί να βοηθήσει στην οικοδόμηση νέας οστικής μάζας και στην ενίσχυση των οστών σας. Το τυρί μπορεί να βοηθήσει σε αυτό το ζήτημα.
“Το τυρί είναι μια πλούσια πηγή ασβεστίου και πρωτεΐνης, δύο βασικών θρεπτικών συστατικών που βοηθούν στην οικοδόμηση και διατήρηση ισχυρών οστών. Πολλές ποικιλίες τυριού περιέχουν επίσης βιταμίνη D και φώσφορο, που μαζί με το ασβέστιο συμβάλλουν στη διατήρηση της οστικής πυκνότητας και της υγείας των οστών”, λέει η διατροφολόγος Keri Gans.
Ποιο τυρί είναι καλύτερο για τα οστά
Αυτό είναι παρμεζάνα. Μόλις μία ουγγιά, δηλαδή 28 γραμμάρια, αυτού του τυριού περιέχει 335 χιλιοστόγραμμα ασβεστίου.“Η παρμεζάνα είναι ένα από τα πιο πλούσια σε ασβέστιο τυριά, παρέχοντας σχεδόν το 30% της ημερήσιας αξίας ανά ουγγιά”, λέει η διατροφολόγος Beth Warren.
Μπορεί να βοηθήσει στην ενίσχυση και τη διατήρηση της οστικής πυκνότητας, προσθέτει η ίδια.
“Η παρμεζάνα είναι μια από τις πιο συμπυκνωμένες πηγές ασβεστίου, επειδή είναι ένα σκληρό τυρί με πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε υγρασία. Αν και οι περισσότεροι άνθρωποι απλά πασπαλίζουν παρμεζάνα στο φαγητό τους, η ποσότητα αυτή εξακολουθεί να συμβάλλει στην ημερήσια πρόσληψη ασβεστίου, ειδικά όταν συνδυάζεται με άλλες τροφές πλούσιες σε ασβέστιο κατά τη διάρκεια της ημέρας”, εξηγεί η Gans.
Η παρμεζάνα περιέχει επίσης λίγο πάνω από 10 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά ουγγιά, η οποία συμβάλλει στην υγεία των μυών.
Νωρίτερα το My έγραψε ότι οι διατροφολόγοι ονόμασαν τα πιο αποτελεσματικά προϊόντα για την ενίσχυση των οστών μετά τα 50.
