Οι γιατροί είπαν για τις χρήσιμες ιδιότητες του ποτού του προϋπολογισμού.
Ο χυμός παντζαριού είναι πολύ χρήσιμος για την υγεία / κολάζ My, φωτογραφία depositphotos.com
Εκατομμύρια άνθρωποι υποφέρουν από υψηλή αρτηριακή πίεση, επιπλέον – για την καταπολέμηση ενός τέτοιου προβλήματος, ως επί το πλείστον προτιμούν να χρησιμοποιούν χάπια. Ωστόσο, αποδεικνύεται ότι βοηθά και “λαϊκά” μέσα – μάθετε πώς να πίνετε χυμό από παντζάρια για να ομαλοποιήσετε την υγεία σας.
Τι είναι ο καλός χυμός παντζαριού – οφέλη και βλάβη στο σώμα
Σύμφωνα με τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων των ΗΠΑ, περίπου 120 εκατομμύρια άνθρωποι που ζουν στην Αμερική πάσχουν από υπέρταση. Μια μελέτη του 2025 που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Free Radical Biology and Medicine έδειξε ότι ο χυμός παντζαριού βοηθά στην καταπολέμηση αυτού του προβλήματος εξίσου καλά με τα φάρμακα. Ιδιαίτερα καλά αποτελέσματα βρέθηκαν σε άτομα ηλικίας 60 έως 70 ετών.
Η Barbara Schechter, διδάκτωρ οστεοπαθητικής και καρδιολόγος στο Ιατρικό Κέντρο του Πανεπιστημίου Hackensack Meridian στο Jersey Shore Η Barbara Schechter εξήγησε ότι η ανθρώπινη καρδιά αντλεί αίμα μέσω των αρτηριών για να μεταφέρει οξυγόνο και θρεπτικά συστατικά σε όλο το σώμα, αλλά αν τα τοιχώματα των αρτηριών δέχονται υπερβολική πίεση, η κατάσταση ονομάζεται υπέρταση.
Σύμφωνα με την Schechter, οι περισσότεροι άνθρωποι δεν εμφανίζουν αισθητά συμπτώματα και αν η αρτηριακή πίεση είναι σταθερά στην περιοχή 130/80, θα οδηγήσει σε σοβαρά προβλήματα υγείας. Σε αυτό το σημείο γίνονται σαφή τα οφέλη του χυμού παντζαριού – βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης στο 12080, που θεωρείται φυσιολογική.
Η Mandy Enright, M.S., Registered Dietitian, Registered Dietitian, Workplace Wellness Specialist και συγγραφέας βιβλίων για την υγεία αναφέρει τι συμβαίνει στον οργανισμό αν κάποιος πίνει χυμό παντζαριού για την αρτηριακή πίεση:
“Όταν πίνετε χυμό παντζαριού, τα νιτρικά άλατα μετατρέπονται σε μονοξείδιο του αζώτου, το οποίο μπορεί να βοηθήσει στη χαλάρωση και το άνοιγμα των αιμοφόρων αγγείων ώστε να επιτρέπεται μεγαλύτερη ροή αίματος, γεγονός που με τη σειρά του βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης”.
Ο Enright πρόσθεσε επίσης ότι: “Ο κ. Η ενίσχυση των αρτηριακών τοιχωμάτων μειώνει τον κίνδυνο καρδιακών προσβολών και εγκεφαλικών επεισοδίων. Ταυτόχρονα, ο Δρ Schechter προειδοποίησε ότι η κατάχρηση του χυμού παντζαριού μπορεί να οδηγήσει σε γαστρεντερικά προβλήματα, πέτρες στα νεφρά, υπερφόρτωση του ήπατος και ακόμη και χαμηλή αρτηριακή πίεση.Διαβάστε επίσης:
Έρευνα που διεξήχθη από επιστήμονες του Πανεπιστημίου του Έξετερ στο Ηνωμένο Βασίλειο το απέδειξε. Οι ειδικοί στρατολόγησαν δύο ομάδες ανθρώπων – στη μία ήταν νέοι (18-30 ετών), στην άλλη – οι ηλικιωμένοι (από 67 έως 79 ετών). Μετά από δύο εβδομάδες κατανάλωσης χυμού παντζαριού, η δεύτερη ομάδα είχε αξιοσημείωτη μείωση της αρτηριακής πίεσης, ενώ η πρώτη ομάδα δεν είχε καμία αλλαγή.
Πώς να πίνετε σωστά χυμό παντζαριού για την υγεία σας
Η Bonnie Taub-Dix, πιστοποιημένη διατροφολόγος, εγγεγραμμένη διαιτολόγος, οικοδέσποινα του podcast Media Savvy και συγγραφέας βιβλίων για την υγεία πιστεύει ότι τα θετικά αποτελέσματα της κατανάλωσης χυμού παντζαριού θα εμφανιστούν γρήγορα, αλλά η τακτικότητα εξακολουθεί να οδηγεί σε καλύτερα αποτελέσματα. Ωστόσο, ο ειδικός συνιστά να συμβουλεύεστε πάντα το γιατρό σας εάν παίρνετε οποιοδήποτε φάρμακο για την αρτηριακή πίεση, καθώς μια πρόσθετη θεραπεία με τη μορφή χυμού μπορεί να βλάψει παρά να βοηθήσει.
Σύμφωνα με τον Δρ Schechter, υπάρχει μια ασφαλής δόση που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για προληπτικούς σκοπούς. Είπε πώς να πίνετε χυμό παντζαριού για να νιώσετε το αποτέλεσμα και να μην βλάψετε τον εαυτό σας – έτσι, μπορείτε να πίνετε μισό ποτήρι από το θαυματουργό υγρό κάθε μέρα. Η ιδανική επιλογή είναι να φτιάξετε το ρόφημα μόνοι σας περνώντας φρέσκα λαχανικά από έναν αποχυμωτή.
