Αυτό το προϊόν είναι πολύ ευεργετικό για την υγεία.
Το αβοκάντο χρησιμοποιείται σε πολλά πιάτα, επειδή είναι θρεπτικό, ειδικά για πρωινό / photo depositphotos.com
Η φλούδα του αβοκάντο έχει σημαντικά θρεπτικά συστατικά, βιοδραστικές ενώσεις και συστατικά τροφίμων που μπορούν να προσφέρουν πολλά οφέλη για την υγεία. Μπορεί να έχει πικρή γεύση, αλλά υπάρχουν τρόποι για να το μαγειρέψετε έτσι ώστε η φλούδα να μπορεί να καταναλωθεί. Αυτό γράφει το verywellhealth.
Ποια θρεπτικά συστατικά βρίσκονται στις φλούδες του αβοκάντο;
Τα κύρια θρεπτικά συστατικά στις φλούδες αβοκάντο είναι οι υδατάνθρακες, οι πρωτεΐνες και οι φυτικές ίνες. Οι βιταμίνες και τα ανόργανα συστατικά περιλαμβάνουν:
- Βιταμίνη Ε,
- βιταμίνη C,
- κάλιο,
- μαγνήσιο.
Οι φλούδες αβοκάντο είναι επίσης πλούσιες σε βιοενεργά συστατικά που μπορούν να έχουν θετικό αντίκτυπο στην υγεία σας. Σε αυτά περιλαμβάνονται ενώσεις όπως τα φλαβονοειδή, τα φαινολικά οξέα και οι τανίνες.
Συγκεκριμένα, μια μελέτη σε μια από τις πιο κοινές ποικιλίες αβοκάντο, την Gass, βρήκε περισσότερες από 70 φαινολικές ενώσεις στη φλούδα.
“Οι βιοδραστικές ενώσεις μπορεί να συμβάλλουν στην παροχή ενέργειας, στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, στον έλεγχο του βάρους, στη μείωση του κινδύνου καρκίνου και στην προστασία της καρδιάς”, προσθέτει το υλικό.
Πώς προετοιμάζετε τις φλούδες αβοκάντο;
Τσάι από φλούδες αβοκάντο: πλύνετε τη φλούδα του αβοκάντο και στη συνέχεια βράστε την σε νερό για περίπου πέντε λεπτά μέχρι το νερό να πάρει χρυσαφί χρώμα. Δοκιμάστε να προσθέσετε μέλι ή τζίντζερ σε αυτό το ρόφημα για γεύση ή συνδυάστε το με άλλα τσάγια βοτάνων.
Σκόνη φλούδας αβοκάντο: πλύνετε τη φλούδα, στη συνέχεια ζεστάνετε τη φλούδα στο φούρνο μικροκυμάτων για 10 λεπτά ή ψήστε την στους 120 βαθμούς Κελσίου για 40 λεπτά μέχρι να στεγνώσει εντελώς.“Αλέστε την σε λεπτή σκόνη σε ένα μπλέντερ ή σε ένα επεξεργαστή τροφίμων. Ωστόσο, σημειώστε ότι ορισμένα φλαβονοειδή και πολυφαινόλες χάνονται κατά τη θερμική επεξεργασία”, προειδοποιεί το verywellhealth.
Πώς να χρησιμοποιήσετε τη σκόνη;
Οι ειδικοί συμβουλεύουν να την προσθέσετε σε smoothies, για παράδειγμα, με μπανάνα, γιαούρτι και σκόνη πρωτεΐνης.
Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε να το προσθέσετε σε μια σάλτσα από ελληνικό γιαούρτι, σκόρδο, κόλιανδρο και λάιμ.
Οι ειδικοί συνιστούν επίσης την προσθήκη σκόνης αβοκάντο σε μια σάλτσα σαλάτας με χυμό λεμονιού, σκόρδο και λάδι αβοκάντο.
“Ως εναλλακτικός τρόπος για να φτιάξετε τσάι από φλούδες αβοκάντο, βάλτε τη σκόνη σε μια σακούλα και ετοιμάστε την”, σημειώνει το δημοσίευμα.
Χρησιμοποιώντας φλούδες αβοκάντο για την υγεία του δέρματος
Σύμφωνα με τους ειδικούς, η φλούδα αβοκάντο είναι ευεργετική για το δέρμα σας. Συγκεκριμένα, μια μελέτη ενός τζελ με εκχύλισμα φλούδας αβοκάντο διαπίστωσε ότι μπορεί να έχει αντιγηραντικές επιδράσεις.
“Η φλούδα μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε ενυδατικές κρέμες για το δέρμα. Η χρήση φλοιών αβοκάντο στην περιποίηση του δέρματος μπορεί επίσης να συμβάλει στην προστασία του περιβάλλοντος, καθώς οι απορριπτόμενες φλούδες αποτελούν στερεά απόβλητα”, διαβεβαιώνει το κομμάτι.
Διαβάστε επίσης:
Άλλες ειδήσεις για την υγεία
Μια παλαιότερη μελέτη διαπίστωσε ότι η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να οδηγήσει σε πρώιμα και σοβαρά εγκεφαλικά επεισόδια. Σύμφωνα με τους επιστήμονες, οι άνθρωποι που πίνουν πολύ είχαν υψηλότερη αρτηριακή πίεση και λιγότερα κύτταρα που είναι υπεύθυνα για την πήξη του αίματος. Αυτοί οι δύο παράγοντες συνδέονται με τον κίνδυνο και τη σοβαρότητα των εγκεφαλικών αιμορραγιών.
Οι επιστήμονες εξήγησαν επίσης αν είναι φυσιολογικό να κοιμάται κανείς 5 ώρες τη νύχτα και γιατί είναι αρκετό για έναν άνθρωπο. Σημείωσαν ότι αυτό μπορεί να οφείλεται στο ότι κάποιος έχει ένα σπάνιο γονίδιο γνωστό ως “γονίδιο του σύντομου ύπνου”.
