Αυτή η σαλάτα με παντζάρια τρώγεται ακόμη και πριν από το κυρίως πιάτο.
Αντιγραφή συνδέσμου
Συνταγή σαλάτας παντζαριού / Collage: My, φωτογραφία depositphotos.com
Ξαφνικά δεν ξέρω τι να μαγειρέψουν για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο, My συμβουλεύει να δώσουν προσοχή στη συνταγή για τη σαλάτα, η οποία παρασκευάζεται πολύ απλά, αλλά αποδεικνύεται απίστευτα νόστιμο. Για την προετοιμασία της σαλάτας θα χρειαστείτε προσιτά υλικά και λίγο χρόνο.
Τη συνταγή για τη σαλάτα με παντζάρια μοιράστηκε μια food blogger στο TikTok της @alionakarpiuk.
Μπορεί επίσης να σας αρέσει: Απίστευτο άλειμμα για πενταροδεκάρες: Μαγειρέψτε ένα νόστιμο σνακ σε 5 λεπτά.
Θα χρειαστείτε: 1:
- καρότα – 2-3 τεμάχια,
- δαμάσκηνα, σουλτανίνα,
- μαγιονέζα,
- τυρί – 150 g,
- σκόρδο – 1 σκελίδα,
- βρασμένο παντζάρι – 2-3 τεμάχια,
- καρύδια – 20 g,
- αλάτι.
Η διαδικασία παρασκευής είναι παρόμοια με την αγαπημένη σαλάτα “Shuba”.
Πρώτα πρέπει να προετοιμάσετε το στρώμα καρότου. Για να το κάνετε αυτό, καθαρίστε και τρίψτε ωμά καρότα, προσθέστε δαμάσκηνα και σουλτανίνα. Σκεπάστε τα πάντα με μαγιονέζα και ανακατέψτε καλά.
Η επόμενη στρώση είναι μια στρώση τυριού. Τρίψτε το τυρί σε χοντρό τρίφτη, προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο και λίγη μαγιονέζα. Ανακατέψτε τα πάντα απαλά σε μια ομοιογενή μάζα.
Η τρίτη στρώση αποτελείται από παντζάρια. Μπορείτε να αγοράσετε έτοιμα παντζάρια ή να τα βράσετε μόνοι σας. Τα έτοιμα παντζάρια πρέπει να είναι τριμμένα και να προστεθούν ψιλοκομμένοι ξηροί καρποί και μαγιονέζα. Μην ξεχάσετε να τα ανακατέψετε όλα καλά.
Σημείωση: όταν δημιουργείτε στρώσεις, μην προσθέτετε πολύ μαγιονέζα.
Όταν είναι έτοιμες και οι τρεις στρώσεις, θα πρέπει να τοποθετηθούν σε ένα πιάτο με την ακόλουθη σειρά: καρότα – τυρί – παντζάρια.
Αν θέλετε, μπορείτε ακόμα να διακοσμήσετε με ξηρούς καρπούς ή βότανα.
Καλή όρεξη!
Πώς να προετοιμάσετε σαλάτα παντζαριού – δείτε το βίντεο:
Άλλες συνταγές:
Σχετικά με το πρόσωπο: alionakarpiuk
Ο alionakarpiuk είναι ένας δημοφιλής Ουκρανός μπλόγκερ μαγειρικής στο κοινωνικό δίκτυο Instagram. Ο συγγραφέας του ιστολογίου δημοσιεύει τακτικά αποκλειστικές συνταγές εξαιρετικών πιάτων. Περισσότεροι από 60 χιλιάδες χρήστες του κοινωνικού δικτύου είναι εγγεγραμμένοι στο alionakarpiuk.
Εάν παρατηρήσετε κάποιο λάθος, επισημάνετε το απαραίτητο κείμενο και πατήστε Ctrl+Enter για να ενημερώσετε τη σύνταξη.
