Πίσω στον XVIII αιώνα οι ουκρανικές πατάτες εξέπληξαν τόσο πολύ τους ξένους που ένας Άγγλος ταξιδιώτης τις αποκάλεσε “τέτοιες που δεν είχε δει ποτέ στη ζωή του”.
Αντιγραφή συνδέσμου
Πώς οι ουκρανικές πατάτες είναι μοναδικές – τι εξέπληξε τους Βρετανούς / Κολάζ: My, φωτογραφία: My
Τι αφορά το υλικό:
- Πώς καλλιεργούνταν οι πατάτες
- Πώς οι ουκρανικές πατάτες είναι μοναδικές
- Πώς έμοιαζε μια πατάτα
Πίσω στον 18ο αιώνα, η ουκρανική γη εξέπληξε την Ευρώπη με τη γονιμότητά της – ακόμη και οι Βρετανοί δεν μπορούσαν να πιστέψουν στις σοδειές πατάτας που συγκομίζονταν στα ουκρανικά χωριά. Αυτό δήλωσε ο Ουκρανός ιστορικός και επικεφαλής του Ινστιτούτου Εθνικής Μνήμης Oleksandr Alferov σε ένα βίντεο στο YouTube.
Ο My ανακάλυψε πώς ήταν οι πατάτες παλαιότερα.
Αν σας ενδιαφέρει να μάθετε περισσότερα ιστορικά γεγονότα, σας προτείνουμε το υλικό μας: Ποια πόλη είναι η παλαιότερη στην Ουκρανία – πώς τη μετονόμασε ο Στάλιν και γιατί διατηρήθηκε το όνομα.
Οι ουκρανικές πατάτες του XVIII αιώνα εξέπληξαν έναν Άγγλο ταξιδιώτη
Σύμφωνα με τον ίδιο, το 1770, ο Άγγλος περιηγητής Joseph Marshall έμεινε έκπληκτος από την κλίμακα της καλλιέργειας πατάτας στην Ουκρανία.
“Αυτοί (οι Ουκρανοί, – σ.σ.) έχουν ολόκληρα χωράφια με πατάτες. Μερικές είναι για δική τους χρήση, οι υπόλοιπες είναι για πώληση. Οι πατάτες έχουν μεγάλη ζήτηση στο Οτσάκοφ, κοντά στη Μαύρη Θάλασσα, όπου παραδίδονται με το νερό”, ανέφερε ο ιστορικός τον Μάρσαλ.
Δείτε βίντεο για το ποια ήταν η συγκομιδή πατάτας στην Ουκρανία:
Η ουκρανική ποικιλία πατάτας ήταν άγνωστη στην Αγγλία
Ένας ξένος παρατήρησε ότι οι Ουκρανοί είχαν μια ιδιαίτερη ποικιλία πατάτας που ήταν άγνωστη στη χώρα του.
“Όταν έφτασα σε ένα από τα χωράφια όπου συγκομίζονταν οι πατάτες, υπήρχαν πολλές. Είχαν το μέγεθος ενός φλιτζανιού του τετάρτου. Δεν είχα ξαναδεί κάτι τέτοιο”, έγραψε ένας Άγγλος περιγράφοντας με ενθουσιασμό αυτό που είδε.
Ο Alferov προσθέτει ότι επρόκειτο για μια πατάτα στο μέγεθος ενός μεγάλου μεταλλικού φλιτζανιού, δηλαδή απίστευτα μεγάλη ακόμη και για τα σύγχρονα δεδομένα.
Ποια ήταν η συγκομιδή πατάτας στην Ουκρανία τον 18ο αιώνα
Ο επιστήμονας σημειώνει ότι η απόδοση των ουκρανικών εδαφών τον 18ο αιώνα εξέπληξε και τους Ευρωπαίους.
“Η συγκομιδή ήταν κατά μέσο όρο 110-130 κιλά πατάτας ανά εκτάριο. Αυτό είναι, φυσικά, λίγο λιγότερο από ό,τι σήμερα, αλλά περισσότερο από ό,τι στην Ευρώπη εκείνη την εποχή”, εξηγεί ο ιστορικός.
Πώς η ρωσική δουλοπαροικία κατέστρεψε το ουκρανικό χωριό
Σύμφωνα με τον Alferov, τέτοια αρχεία έχουν μεγάλη ιστορική αξία, διότι μας επιτρέπουν να δούμε πόσο ανεπτυγμένο ήταν το ουκρανικό χωριό πριν από την εποχή της δουλοπαροικίας.
“Είναι καλό που αυτός ο ταξιδιώτης κατέγραψε το 1770 αυτή την εικόνα. Άλλωστε, αργότερα το ουκρανικό χωριό καταστράφηκε από τη ρωσική δουλοπαροικία”, καταλήγει.
Μπορεί επίσης να σας ενδιαφέρει: “Το χωριό είναι ένα από τα σημαντικότερα αξιοθέατα της χώρας”:
Σχετικά με το πρόσωπο: Alexander Alferov
Ο Alexander Anatolievich Alferov (γεννημένος στις 30 Νοεμβρίου 1983 στο Κίεβο) είναι Ουκρανός ιστορικός, ραδιοφωνικός παρουσιαστής, δημόσιος και πολιτικός παράγοντας, υποψήφιος ιστορικών επιστημών, ερευνητής στο Ινστιτούτο Ιστορίας της Ουκρανίας της Εθνικής Ακαδημίας Επιστημών της Ουκρανίας, πρόεδρος του Ινστιτούτου Εθνικής Μνήμης της Ουκρανίας, ταγματάρχης της εφεδρείας των Ουκρανικών Ενόπλων Δυνάμεων, σύμφωνα με τη Wikipedia.
Αν παρατηρήσετε κάποιο λάθος, επισημάνετε το απαραίτητο κείμενο και πατήστε Ctrl+Enter για να ενημερώσετε τους συντάκτες.
