Είναι γνωστό ότι οι κολοκυθόσποροι είναι πλούσιοι σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες.
Επίσης, οι σπόροι αυτοί βοηθούν στην πρόληψη των αιχμών του σακχάρου στο αίμα / photo depositphotos.com
Αν θέλετε να προσθέσετε θρεπτικά συστατικά στα γεύματά σας, οι κολοκυθόσποροι είναι ένα μικρό αλλά ισχυρό συστατικό που μπορείτε να καταναλώσετε. Οι κολοκυθόσποροι είναι πλούσιοι σε υγιή για την καρδιά λίπη, φυτικές πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και βασικά μέταλλα, καθώς και σε ένα ευρύ φάσμα επιστημονικά αποδεδειγμένων οφελών για την υγεία. Αυτό αναφέρεται στο Eating Well, το οποίο έχει κατονομάσει τα οφέλη ενός τέτοιου προϊόντος.
Μπορεί να προάγει την υγεία της καρδιάς
Οι κολοκυθόσποροι αποτελούν εξαιρετική πηγή ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία είναι γνωστά για την αύξηση της HDL χοληστερόλης, που συχνά αναφέρεται ως “καλή” χοληστερόλη, επειδή απομακρύνει τη χοληστερόλη από το αίμα και τη μεταφέρει στο συκώτι, συμβάλλοντας στη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων.
Βοηθά στη διατήρηση υγιών επιπέδων σακχάρου στο αίμα
Οι κολοκυθόσποροι είναι πλούσιοι σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες, οι οποίες βοηθούν στην πρόληψη των αιχμών του σακχάρου στο αίμα. Αυτό τους καθιστά μια εξαιρετική επιλογή σνακ για άτομα με διαβήτη ή για όσους θέλουν να αποφύγουν την ενεργειακή κατάρρευση.
Μπορεί να προάγουν τον καλύτερο ύπνο
Οι κολοκυθόσποροι αποτελούν καλή πηγή μαγνησίου, ενός μετάλλου που βοηθά στη χαλάρωση των μυών και βελτιώνει την ποιότητα του ύπνου. Περιέχουν επίσης τρυπτοφάνη, ένα αμινοξύ που βοηθά στην παραγωγή σεροτονίνης και μελατονίνης, οι οποίες προάγουν τον ξεκούραστο ύπνο.
“Είναι ένα εξαιρετικό σνακ πριν από τον ύπνο”, πρόσθεσε η διατροφολόγος Maggie Michalczyk.
Μπορεί να προάγουν ένα υγιές ορμονικό σύστημα
“Οι κολοκυθόσποροι είναι εξαιρετικοί για τις γυναίκες επειδή αποτελούν καλή πηγή ψευδαργύρου, ο οποίος προάγει την ορμονική υγεία βοηθώντας στη ρύθμιση της προγεστερόνης. Περιέχουν επίσης φυτοοιστρογόνα, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στη ρύθμιση της δραστηριότητας των οιστρογόνων”, τόνισε.
Μπορούν όλοι να τρώνε κολοκυθόσπορους;
Σε γενικές γραμμές, οι σπόροι κολοκύθας γίνονται καλά ανεκτοί από τους περισσότερους ανθρώπους και είναι εύκολο να εισαχθούν σε μια ισορροπημένη διατροφή.“Ωστόσο, αν είστε αλλεργικοί στους σπόρους ή έχετε ορισμένα πεπτικά προβλήματα, όπως εκκολπωματίτιδα, καλό είναι να συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν καταναλώσετε τους σπόρους”, σημειώνει η Lauren Manaker, M.S., M.P.H., εγγεγραμμένη διαιτολόγος και αδειούχος ειδικός κλινικής διατροφής.
Παράλληλα, πρόσθεσε η Michalczyk:
“Τα άτομα με πεπτικά προβλήματα που πρέπει να ακολουθούν μια δίαιτα χαμηλή σε φυτικές ίνες θα πρέπει να αποφεύγουν τους κολοκυθόσπορους ή να τους καταναλώνουν με μέτρο για να αποφύγουν περαιτέρω προβλήματα”.
Ο Manaker προειδοποίησε επίσης:
“Επίσης, αν αγοράζετε προσυσκευασμένους σπόρους, προσέξτε για προστιθέμενο αλάτι ή αρωματικές ύλες που μπορεί να περιέχουν επιπλέον νάτριο ή ανεπιθύμητα συστατικά”.
Διαβάστε επίσης:
Άλλες συμβουλές υγείας από ειδικούς
Νωρίτερα οι διατροφολόγοι μας είπαν ποια πηγή πρωτεΐνης είναι πιο υγιεινή για την υγεία – ο σολομός ή το κοτόπουλο. Αποδείχθηκε ότι ο σολομός εξακολουθεί να καταλαμβάνει την πρώτη θέση σε αυτό το ερώτημα.
Η διατροφολόγος ανέφερε επίσης 5 ηρεμιστικά ροφήματα που βοηθούν να απαλλαγούμε από το στρες και το άγχος. Σύμφωνα με την ίδια, η λίστα περιλαμβάνει τσάι χαμομηλιού, πράσινο τσάι, ζεστή σοκολάτα, χυμό βύσσινου και ζεστό γάλα.
