Το My θα σας πει πώς να μαγειρέψετε ένα ολόκληρο πιάτο κουλούρια μόνο με 33 UAH.
Αντιγραφή συνδέσμου
Συνταγή για αρωματικά κουλούρια / Collage: My, photo depositphotos.com
Αρωματικά κουλούρια με μαρμελάδα – μια από τις καλύτερες παιδικές αναμνήσεις του καθενός μας. Επιπλέον, τα τρυφερά και αρωματικά κουλούρια θα αποτελέσουν μια εξαιρετική προσθήκη στο φθινοπωρινό πάρτι τσαγιού. Το My με αναφορά στον γαστρονομικό μπλόγκερ @alionakarpiuk θα σας πει πώς να φτιάξετε ένα βουνό από κουλούρια για 33 γρίβνες, τα οποία θα λιώσουν στο στόμα σας.
Συστατικά:
- αλεύρι – 500 γρ,
- βούτυρο – 50 ml,
- ξηρή μαγιά – 11 g,
- ζάχαρη – 50 g,
- νερό – 250 ml.
Διαδικασία μαγειρέματος
Πρώτα ετοιμάζετε ζεστό νερό, προσθέτετε το βούτυρο, τη ζάχαρη και την ξηρή μαγιά. Ανακατέψτε τα πάντα καλά.
Το αλεύρι πρέπει να προστεθεί σε τρία στάδια. Μην ξεχνάτε να ανακατεύετε καλά ώστε η ζύμη να γίνει ελαστική.
Καλύψτε τη ζύμη με μεμβράνη και αφήστε την σε ζεστό μέρος για 30 λεπτά για να φουσκώσει.
Όταν η ζύμη έχει φουσκώσει, χωρίστε την σε 3 μέρη. Ανοίγετε κάθε μέρος σε κύκλο και το κόβετε σε 8 τρίγωνα.
Στη φαρδιά άκρη κάθε κομματιού ζύμης βάλτε λίγη παχιά μαρμελάδα – η μαρμελάδα μήλου ή δαμάσκηνου είναι η καλύτερη. Στη συνέχεια, στρίψτε προσεκτικά τη ζύμη σε σχήμα κουλούρας, τοποθετήστε τα σε ένα ταψί και αλείψτε την κορυφή με νερό ή γάλα.
Τα κουλούρια θα πρέπει να ψηθούν για περίπου 35 λεπτά στους 180°C.
Ακόμα αξίζει να βουτυρώνετε τα ζεστά κουλούρια. Πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη αν θέλουμε.
Καλή όρεξη!
Πώς να φτιάξετε γευστικά κουλούρια – δείτε το βίντεο:
Άλλες συνταγές:
Σχετικά με το πρόσωπο: alionakarpiuk
Ο alionakarpiuk είναι ένας δημοφιλής Ουκρανός μπλόγκερ μαγειρικής στο κοινωνικό δίκτυο Instagram. Ο συγγραφέας του ιστολογίου δημοσιεύει τακτικά αποκλειστικές συνταγές εξαιρετικών πιάτων. Περισσότεροι από 60 χιλιάδες χρήστες του κοινωνικού δικτύου είναι εγγεγραμμένοι στο alionakarpiuk.
Εάν παρατηρήσετε κάποιο λάθος, επισημάνετε το απαραίτητο κείμενο και πατήστε Ctrl+Enter για να ενημερώσετε τη σύνταξη.
