Μικρές αποχρώσεις κατά το μαγείρεμα του φαγόπυρου κάνουν πραγματικά μεγάλη διαφορά.
Αντιγραφή συνδέσμου
Τέσσερα μυστικά για το μαγείρεμα του φαγόπυρου με τέλεια γεύση / Collage: My, φωτογραφία: screenshots από το βίντεο
Θα μάθετε:
- Πώς να προετοιμάσετε το φαγόπυρο για μαγείρεμα
- Πόση ώρα πρέπει να βράσετε το φαγόπυρο για να μαγειρευτεί τέλεια
Το φαγόπυρο είναι ένα συνοδευτικό πιάτο που, με την πρώτη ματιά, είναι εύκολο στην προετοιμασία. Όμως, συχνά δεν μαγειρεύεται καλά, καίγεται, γίνεται υδαρές. Αυτό συμβαίνει επειδή λίγοι άνθρωποι λαμβάνουν υπόψη τους μερικές σημαντικές αποχρώσεις.
Μπορεί να σας ενδιαφέρει: Πώς να “σώσετε” το ψυγείο και το φαγητό όταν σβήσουν τα φώτα: Συμβουλές για ένα εκατομμύριο.
Η My έμαθε πώς να μαγειρεύει τέλεια το φαγόπυρο, ώστε να βγει νόστιμο, γευστικό και εύθρυπτο. Η Ουκρανή blogger Daria μίλησε γι’ αυτό στο TikTok dehustatorka.
Πώς να προετοιμάσετε το φαγόπυρο πριν το μαγείρεμα
Οι περισσότερες νοικοκυρές πριν το μαγείρεμα του φαγόπυρου το μαζεύουν και το πλένουν και στη συνέχεια το ρίχνουν αμέσως σε μια κατσαρόλα και το βάζουν στη φωτιά. Ωστόσο, αυτό είναι ένα μεγάλο λάθος.
Η Daria συμβουλεύει ότι αφού ξεπλύνετε το φαγόπυρο, ρίξτε το σε μια στεγνή χαρτοπετσέτα και στη συνέχεια ρίξτε το σε ένα κρύο τηγάνι. Εκεί το φαγόπυρο θα πρέπει να τηγανιστεί για περίπου τρία λεπτά. Στη συνέχεια μπορεί να μαγειρευτεί σε αναλογία 1 φλιτζάνι φαγόπυρο προς 2 φλιτζάνια νερό.
Πόση ώρα μαγειρεύεται το φαγόπυρο;
Ο μπλόγκερ επισήμανε μερικές ακόμη σημαντικές αποχρώσεις του μαγειρέματος του φαγόπυρου που βρίσκεται ήδη στην κατσαρόλα. Πρώτον, θα πρέπει να αλατιστεί όταν αρχίσει να βράζει. Δεύτερον, είναι προτιμότερο να μαγειρεύετε το φαγόπυρο κάτω από κλειστό καπάκι, χωρίς ανακάτεμα, σε χαμηλή φωτιά. Τρίτον, δεν χρειάζεται να προσδιορίσετε τον ιδανικό χρόνο μαγειρέματος για το φαγόπυρο – μαγειρέψτε το μέχρι να εξατμιστεί εντελώς το νερό.
Παρακολουθήστε το βίντεο πώς να μαγειρέψετε το φαγόπυρο τέλεια:
Διαβάστε επίσης:
Σχετικά με το πρόσωπο: dehustatorka
η dehustatorka είναι μια Ουκρανή blogger Darya, η οποία μοιράζεται νόστιμες συνταγές πιάτων, καθώς και μαγειρικά lifehacks στα κοινωνικά δίκτυα. έχει περισσότερους από 130 χιλιάδες χρήστες εγγεγραμμένους σε αυτήν στο Instagram.
Αν παρατηρήσετε κάποιο λάθος, επισημάνετε το απαραίτητο κείμενο και πατήστε Ctrl+Enter για να ενημερώσετε τη συντακτική ομάδα.
