Μια συνταγή για ένα γρήγορο και υγιεινό πρωινό με αυγά.
Αντίγραφο συνδέσμου
Φριτάτα – συνταγή / κολάζ: My, φωτογραφία: depositphotos.com/
Οι οικοδέσποινες συχνά ψάχνουν τι είναι τόσο γρήγορο να μαγειρέψουν για πρωινό για να εκπλήξουν όλη την οικογένεια. Εδώ είναι μια συνταγή για ιταλική φριτάτα, η οποία ετοιμάζεται γρήγορα και όλη η οικογένεια θα χορτάσει. Ο συνδυασμός λαχανικών, τυριού και αυγών θα αρέσει ακόμη και στα παιδιά.
Παρεμπιπτόντως, χρησιμοποιήστε ένα ταψί κατάλληλο για χρήση στο φούρνο, αναφέρει η My με αναφορά στην olga_riabenko.
Μπορεί να σας ενδιαφέρει: Νέα γέμιση και ακόμα καλύτερη γεύση – συνταγή για τέλειες γεμιστές πιπεριές
Φριτάτα – συνταγή
Συστατικά:
- μπέικον – 120 γρ,
- γλυκιά πιπεριά – 1 τεμ,
- πράσινα κρεμμύδια – 4-5 τεμ,
- σπαράγγια – 100 γρ,
- αυγά – 7 τμχ,
- παρμεζάνα – 100 g,
- μαλακή μοτσαρέλα – 1 τεμ,
- αλάτι, πιπέρι,
- φρέσκος βασιλικός – 2-3 κλωναράκια
Κόψτε το μπέικον σε κομμάτια σε μέγεθος μπουκιάς και τηγανίστε το σε ένα τηγάνι.
Κόψτε τις γλυκές πιπεριές σε λωρίδες, βάλτε τις στο τηγάνι και τηγανίστε για πέντε λεπτά.
Τώρα προσθέστε τα σπαράγγια, τα ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια, το βασιλικό και κρατήστε τα στη φωτιά για άλλα δύο λεπτά.
Χτυπήστε τα αυγά, προσθέστε αλάτι, πιπέρι και τριμμένη παρμεζάνα.
Περιχύστε το μείγμα αυγών πάνω από τα λαχανικά και προσθέστε από πάνω τη μοτσαρέλα σε φέτες.
Πασπαλίστε τα πάντα με παρμεζάνα και βάλτε το πιάτο στο φούρνο για δεκαπέντε λεπτά στους 180 βαθμούς.
Καλή όρεξη!
Δείτε το βίντεο για το πώς να φτιάξετε τη φριτάτα:
Μπορεί να σας ενδιαφέρει:
Σχετικά με το πρόσωπο: olga_riabenko
Η olga_riabenko είναι μια δημοφιλής Ουκρανή food blogger στο Instagram, σούπερ φιναλίστ του Master Chef 12. Ο συγγραφέας του ιστολογίου δημοσιεύει τακτικά αποκλειστικές συνταγές εξαιρετικών πιάτων. Η Olga_riabenko είναι εγγεγραμμένη σε περισσότερους από 170 χιλιάδες χρήστες του κοινωνικού δικτύου.
Αν παρατηρήσετε κάποιο λάθος, επισημάνετε το απαραίτητο κείμενο και πατήστε Ctrl+Enter για να ενημερώσετε τη σύνταξη.
