Αν και η προετοιμασία φαίνεται στοιχειώδης, τα αυγά απαιτούν προσοχή: είναι εύκολο να τα παραψήσετε.
Αντιγραφή συνδέσμου
Πώς να φτιάξετε τέλεια ομελέτα / Κολάζ: My, φωτογραφία: Pexels/Gül Işık, Pixabay/arinaja
Θα μάθετε:
- Τα αυγά απαιτούν προσοχή: μπορούν εύκολα να παραψηθούν
- Κατά το μαγείρεμα, είναι σημαντικό να ελέγχετε τη θερμοκρασία
Το τηγάνισμα των αυγών είναι ένας γρήγορος και εύκολος τρόπος για την παρασκευή ενός θρεπτικού προϊόντος που μπορεί εύκολα να ενσωματωθεί σε οποιοδήποτε πιάτο.
Στο παρελθόν είχε αναφερθεί γιατί οι Βρετανοί δεν διατηρούν τα αυγά στο ψυγείο.
Η διαδικασία περιλαμβάνει το τηγάνισμα των αυγών σε μικρή ποσότητα λαδιού ή άλλου λίπους σε ένα θερμαινόμενο τηγάνι μέχρι ο κρόκος να αποκτήσει τη σωστή σύσταση, γράφει η Express.
Αν και η προετοιμασία φαίνεται βασική, τα αυγά απαιτούν προσοχή: είναι εύκολο να τα παραψήσετε, οπότε είναι σημαντικό να ελέγχετε τη θερμοκρασία. Είναι ιδανικό να χρησιμοποιείτε ένα μεσαίου μεγέθους τηγάνι, το οποίο θερμαίνεται αρκετά γρήγορα για να μαγειρέψετε ένα αυγό σε ένα ή δύο λεπτά.
Για να ξεκινήσετε, σπάστε προσεκτικά το αυγό σε ένα μπολ, φροντίζοντας να μην υπάρχουν κομμάτια από το κέλυφος του. Ενώ το τηγάνι ζεσταίνεται, ρίξτε λίγο λάδι σε αυτό και αφήστε το να ζεσταθεί σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά για περίπου ένα λεπτό.
/ Infographics: My
Στη συνέχεια, μεταφέρετε προσεκτικά το αυγό στο τηγάνι και μαγειρέψτε το στον επιθυμητό βαθμό τηγανίσματος: σε μέτρια φωτιά για περίπου ένα λεπτό ή σε χαμηλή φωτιά για περίπου δύο λεπτά.
Στο τέλος, προσθέστε αλάτι, πιπέρι και άλλα μπαχαρικά ανάλογα με τη γεύση και σερβίρετε αμέσως.
Μυστικό εμπειρογνωμόνων: Πώς να μαγειρέψετε ομελέτα
Μόλις δύο αντισυμβατικά συστατικά μπορούν να μεταμορφώσουν εντελώς μια γνωστή ομελέτα. Δοκιμάστε την ισπανική εκδοχή με chorizo και τυρί manchego. Το πιάτο ετοιμάζεται πολύ εύκολα και η πλούσια γεύση του θα εκπλήξει ευχάριστα ακόμη και σε μια συνηθισμένη κουζίνα του σπιτιού.
Δείτε το βίντεο: Πώς να φτιάξετε την τέλεια ομελέτα
Πώς να φτιάξετε μια αέρινη και τρυφερή ομελέτα που θα σας φέρει πίσω την ατμόσφαιρα των ανέμελων πρωινών της παιδικής ηλικίας. Η μαλακή ομελέτα με γάλα είναι μια πραγματική γεύση από τα πρωινά του νηπιαγωγείου.
Ο συγγραφέας αποκαλύπτει τα μυστικά για το πώς θα πετύχετε την ίδια αφράτη και απαλή ομελέτα όπως στο νηπιαγωγείο. Η συνταγή είναι εύκολη, γρήγορη και δίνει πραγματική απόλαυση με κάθε μπουκιά.
Στο παρελθόν είχε αναφερθεί ότι ένα μυστικό κάνει τέλεια ομελέτα. Το κλειδί για το τηγάνισμα είναι η σωστή θερμοκρασία. Η εστία πρέπει να είναι καλά ζεσταμένη σε μέτρια προς υψηλή θερμοκρασία.
Θυμηθείτε, νωρίτερα η My έγραψε για το γεγονός ότι τα αυγά θα είναι φρέσκα όλο το χρόνο: πού πρέπει να τα βάζετε. Σε ένα ασυνήθιστο μέρος, τα αυγά μπορούν να αποθηκευτούν για έναν ολόκληρο χρόνο και όμως θα παραμείνουν φρέσκα.
Περισσότερες ειδήσεις:
Σχετικά με την πηγή:
. – είναι ένας βρετανικός ειδησεογραφικός ιστότοπος που συνδέεται με την εφημερίδα Daily Express, η οποία είναι μία από τις παλαιότερες ταμπλόιντ εφημερίδες στο Ηνωμένο Βασίλειο. Ο ιστότοπος ανήκει στην εταιρεία μέσων ενημέρωσης Reach PLC, στην οποία ανήκουν και άλλες δημοφιλείς εκδόσεις, όπως η Daily Mirror και η Daily Star.
Εάν δείτε κάποιο σφάλμα, παρακαλώ επισημάνετε το κείμενο και πατήστε Ctrl+Enter για να το αναφέρετε στη συντακτική ομάδα.
