Αυτή η σαλάτα με τον τέλειο συνδυασμό στρωμάτων είναι σίγουρο ότι θα ικανοποιήσει τους πάντες.
Πώς να φτιάξετε τρυφερή σαλάτα σε στρώσεις με μανιτάρια / My collage, screenshot YouTube, photo depositphotos.com
Η πολυστρωματική σαλάτα είναι μια εξαιρετική ιδέα για τις διακοπές ή το Σαββατοκύριακο. Ένα τέτοιο πιάτο είναι πλούσιο και θρεπτικό, κάθε στρώμα σε αυτό είναι αισθητό ξεχωριστά και όμως συνδυάζεται τέλεια με τα υπόλοιπα. Η συνταγή περιλαμβάνει συστατικά που είναι γνωστά σε όλους. Αφού τη δοκιμάσετε, το έδεσμα θα γίνει σίγουρα το αγαπημένο σας.
Σαλάτα με στρώσεις Τρυφερότητα με κοτόπουλο, μανιτάρια και τυρί
Σε αυτό το πιάτο, τα υλικά ψιλοκόβονται, τοποθετούνται σε ξεχωριστές στρώσεις και αλείφονται με μαγιονέζα. Οι λάτρεις του συνδυασμού κρέατος και φρούτων μπορούν να προσθέσουν στη συνταγή ανανά, καλαμπόκι ή σταφύλια.
Προετοιμάστε αυτά τα προϊόντα:
- ένα φιλέτο κοτόπουλο,
- διακόσια γραμμάρια μανιτάρια,
- εκατό γραμμάρια τυρί,
- τρία αυγά,
- ένα κρεμμύδι,
- μια κουταλιά ηλιέλαιο,
- εκατόν πενήντα γραμμάρια μαγιονέζα,
- αλάτι, πιπέρι, μυρωδικά κατά βούληση.
Ξεπλύνετε το κοτόπουλο, βάλτε το σε μια κατσαρόλα με νερό και βράστε το για 15-20 λεπτά. Το αφήνετε να κρυώσει και το κόβετε σε μικρούς κύβους. Συνιστάται να μην αδειάσετε το ζωμό – είναι μια εξαιρετική βάση για τα πρώτα πιάτα.
Βράζετε τα αυγά βραστά (περίπου 10 λεπτά), τα μεταφέρετε σε κρύο νερό. Ξεχωρίστε τους κρόκους από τα ασπράδια. Τρίβετε τον πρώτο στον καλύτερο τρίφτη. Ανακατέψτε με το φιλέτο κοτόπουλου, προσθέστε μερικές κουταλιές σάλτσα (μπορείτε να φτιάξετε σπιτική μαγιονέζα) και φτιάξτε μια ομοιογενή μάζα.
Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι, πλύνετε και κόψτε τα μανιτάρια σε πλάκες. Σε ένα τηγάνι με καυτό λάδι, τηγανίζουμε το κρεμμύδι μέχρι να πάρει χρώμα. Ρίξτε μέσα τα μανιτάρια και τηγανίστε τα μαζί για άλλα πέντε λεπτά περίπου. Αν θέλετε να κάνετε τη σαλάτα στρώσεων με τηγανητά μανιτάρια πιο πικάντικη, προσθέστε και μια σκελίδα σκόρδο.
Διαβάστε επίσης:
Τρίψτε τις πρωτεΐνες και το τυρί σε χοντρό τρίφτη. Τώρα στρώνετε τη σαλάτα σε στρώσεις με τα τηγανητά μανιτάρια και το κοτόπουλο, αλείφοντας κάθε στρώση με μαγιονέζα. Πρώτα έρχεται η μισή μάζα από τον κρόκο και το κρέας. Στη συνέχεια το μισό από τα μανιτάρια, τις πρωτεΐνες. Στη συνέχεια, επαναλαμβάνετε και πάλι τις στρώσεις με κρέας και μανιτάρια. Πασπαλίζετε το πιάτο γενναιόδωρα με τυρί από πάνω.
Έτοιμη σαλάτα με στρώσεις με κοτόπουλο βάλτε την στο ψυγείο για μερικές ώρες. Όταν σερβίρετε, πασπαλίστε με μυρωδικά ή διακοσμήστε με άλλο τρόπο κατά την κρίση σας.
Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, μπορείτε επίσης να ετοιμάσετε μια σφολιάτα σαλάτα με ζαμπόν αντί για κρέας. Αυτό το πιάτο ετοιμάζεται πιο γρήγορα, καθώς δεν χρειάζεται να βράσετε το φιλέτο.
