Εξήγησαν ότι η ταυτόχρονη λήψη τους εξουδετερώνει όλες τις ευεργετικές τους ιδιότητες.
Διατροφολόγος είπε πώς να πίνετε καλύτερα τις βιταμίνες / φωτ. depositphotos.com
Η λήψη συμπληρωμάτων και βιταμινών μπορεί να βελτιώσει τη γενική υγεία, αλλά ο χρόνος και οι συνδυασμοί έχουν σημασία.
Ορισμένοι συνδυασμοί μπορεί να μειώσουν την απορρόφηση ή να προκαλέσουν παρενέργειες, γράφει η Health.
1. Ασβέστιο και σίδηρος
“Τόσο το ασβέστιο όσο και ο ψευδάργυρος μπορούν να εμποδίσουν την απορρόφηση των συμπληρωμάτων σιδήρου, επειδή ανταγωνίζονται για την απορρόφηση στο έντερο”, δήλωσε η Jennifer Warren, MD, PhD, στο HealthDay.
“Για να εξασφαλίσετε την καλύτερη απορρόφηση, πάρτε το σίδηρο το πρωί με νερό ή χυμό εσπεριδοειδών, καθώς η βιταμίνη C μπορεί να προάγει την απορρόφηση του σιδήρου, και αποφύγετε τη λήψη άλλων συμπληρωμάτων για τουλάχιστον δύο ώρες”, συνέστησε η Warren.
Εάν τα συμπληρώματα σιδήρου προκαλούν ναυτία όταν λαμβάνονται με άδειο στομάχι, μπορείτε να τα πάρετε με μικρή ποσότητα φαγητού.
Το ασβέστιο πρέπει επίσης να λαμβάνεται ξεχωριστά για να βελτιστοποιηθεί η απορρόφηση.
2. Ασβέστιο και ψευδάργυρος
“Το ασβέστιο και ο ψευδάργυρος ανταγωνίζονται για την απορρόφηση στο έντερο, οπότε η ταυτόχρονη λήψη τους μπορεί να μειώσει την απορρόφηση του καθενός”, εξήγησε ο S. Vivek Lal, MD.
“Ο ψευδάργυρος υποστηρίζει τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και την επούλωση και το ασβέστιο βοηθά στην κάλυψη των ελλείψεων σε θρεπτικά συστατικά που απαιτούνται για την υγεία των οστών. Η κακή απορρόφηση λόγω ανταγωνισμού με άλλα θρεπτικά συστατικά επηρεάζει αυτά τα οφέλη”, είπε.
Διαβάστε επίσης:
Ο ειδικός συνέστησε τη λήψη συμπληρωμάτων ασβεστίου με τα γεύματα και την εξάλειψη του ψευδαργύρου από γεύματα ή συμπληρώματα πλούσια σε ασβέστιο.
Αξίζει να σημειωθεί ότι ορισμένες μορφές ασβεστίου, όπως το κιτρικό ασβέστιο, μπορούν να λαμβάνονται ανεξάρτητα από τα γεύματα, ενώ άλλες, όπως το ανθρακικό ασβέστιο, πρέπει να λαμβάνονται με τα γεύματα.
3. Ψευδάργυρος και χαλκός
“Αυτά τα μέταλλα ανταγωνίζονται για την απορρόφηση επειδή έχουν παρόμοιους μεταφορείς στις οδούς απορρόφησης”, δήλωσε η διατροφολόγος Helen Tiu.
Μελέτες δείχνουν ότι η μακροχρόνια πρόσληψη 60 mg ή περισσότερο ψευδαργύρου την ημέρα μπορεί να επηρεάσει την απορρόφηση του χαλκού και να μειώσει τα επίπεδα χαλκού στο αίμα. Η έλλειψη χαλκού μπορεί να προκαλέσει προβλήματα υγείας, όπως αναιμία και μυϊκή αδυναμία. Είναι σημαντικό να μην υπερβαίνετε την ανεκτή δόση ψευδαργύρου, η οποία είναι 40 χιλιοστόγραμμα ημερησίως για τους ενήλικες.
“Μοιράστε την πρόσληψη αυτών των μετάλλων σε όλη τη διάρκεια της ημέρας ή επιλέξτε ένα ισορροπημένο συμπλήρωμα μετάλλων ή πολυβιταμινών με μειωμένες δόσεις ψευδαργύρου και χαλκού”, συμβουλεύει ο Thieu.
4. Ιχθυέλαιο και ginkgo biloba
“Το γκίνγκο μπιλόμπα και οι υψηλές δόσεις ιχθυελαίου αναστέλλουν τη λειτουργία των αιμοπεταλίων, οπότε η ταυτόχρονη λήψη τους μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο αιμορραγίας λόγω αραίωσης του αίματος”, εξήγησε ο Lal.
Για να παραμείνετε ασφαλείς, ο Lal συνέστησε να αποφεύγεται η ταυτόχρονη λήψη αυτών των συμπληρωμάτων, εξετάζοντας το ενδεχόμενο μείωσης της δοσολογίας ή εναλλαγής των δόσεων.
5. Ενεργός άνθρακας με οποιαδήποτε θρεπτικά συστατικά
Ο ενεργός άνθρακας δεν πρέπει να λαμβάνεται μαζί με βιταμίνες και συμπληρώματα μετάλλων. “Ο ενεργός άνθρακας δεσμεύεται με τα μέταλλα και τις βιταμίνες, μειώνοντας έτσι την απορρόφηση”, δήλωσε ο Lal.
Ο Lal συνέστησε την κατανάλωση ενεργού άνθρακα σε μικρές, στοχευμένες δόσεις και το διαχωρισμό της πρόσληψής τους με όλα τα φάρμακα και τα συμπληρώματα κατά 2-4 ώρες.
Περισσότερες ειδήσεις σχετικά με τα συμπληρώματα και τις βιταμίνες
Προηγουμένως, οι διατροφολόγοι μας έλεγαν ποιες βιταμίνες είναι χρήσιμες και ποιες δεν κάνουν απολύτως τίποτα. Συγκεκριμένα, η διατροφολόγος Maddie Pasqiello είπε ότι τα συμπληρώματα δεν είναι η μόνη λύση για τη βελτίωση της υγείας. Σημείωσε ότι σε περίπτωση προβλημάτων υγείας είναι προτιμότερο να μην στραφούμε εξαρχής στις βιταμίνες, αλλά να αλλάξουμε τη διατροφή και τη σωματική δραστηριότητα.
