Σε πολλούς ανθρώπους αρέσει να προσθέτουν κάποια γλυκά προϊόντα στο πλιγούρι βρώμης τους.
Ωστόσο, ορισμένα από αυτά τα πρόσθετα στο πλιγούρι βρώμης μπορεί να είναι επιβλαβή για την υγεία / photo depositphotos.com
Το πλιγούρι βρώμης είναι ένα υγιεινό πρωινό που είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, αλλά είναι σημαντικό ποια πρόσθετα χρησιμοποιείτε για να βελτιώσετε τη γεύση του. Η προσθήκη ζαχαρούχων πρόσθετων, όπως σιρόπι, ζάχαρη ή αποξηραμένα φρούτα, μπορεί να κάνει το πλιγούρι βρώμης λιγότερο υγιεινό και να αυξήσει τον κίνδυνο χρόνιων ασθενειών. Γι’ αυτό το λόγο το verywellhealth ονόμασε 6 πρόσθετα βρώμης που δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε.
Ζάχαρη
Η προσθήκη ζάχαρης στο πλιγούρι βρώμης σας μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο εμφάνισης χρόνιων ασθενειών με την πάροδο του χρόνου. Ειδικότερα, τα εξευγενισμένα σάκχαρα, συμπεριλαμβανομένης της λευκής και της καστανής ζάχαρης, αυξάνουν γρήγορα τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα, καθιστώντας σας επιρρεπείς στην αύξηση του σωματικού βάρους, την παχυσαρκία, τον διαβήτη τύπου 2 και τις καρδιακές παθήσεις.
“Αντί για ζάχαρη, δοκιμάστε να γλυκάνετε το μπολ της βρώμης σας με φρέσκα μούρα ή γιαούρτι – είναι μια πιο υγιεινή επιλογή. Αν έχετε συνηθίσει σε ζαχαρούχο πλιγούρι βρώμης, δοκιμάστε να μειώσετε στο μισό την ποσότητα της ζάχαρης και να απεξαρτηθείτε σταδιακά από αυτήν”, συμβουλεύει το δημοσίευμα.
Σιρόπι
Τα ζαχαρούχα σιρόπια, όπως το σιρόπι σφενδάμου, έχουν παρόμοια γλυκύτητα με την εξευγενισμένη ζάχαρη. Ένα τέτοιο προϊόν αυξάνει δραματικά τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και μπορεί να συμβάλει στην αύξηση του σωματικού βάρους και στον κίνδυνο εμφάνισης χρόνιων ασθενειών.
“Ευτυχώς, υπάρχουν πιο υγιεινές επιλογές για πρόσθετα που έχουν εξίσου γλυκιά γεύση. Δοκιμάστε να πασπαλίζετε το πλιγούρι βρώμης σας με στέβια. Προέρχεται από το φυτό στέβια και έχει πολύ πιο γλυκιά γεύση από τη λευκή ζάχαρη”, υπογράμμισε το verywellhealth.
Καραμελωμένοι ξηροί καρποί
Αν και αυτοί οι ξηροί καρποί είναι νόστιμοι, έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και κενές θερμίδες. Δοκιμάστε λοιπόν να προσθέσετε αντί γι’ αυτό αμύγδαλα, κάσιους ή καρύδια. Με αυτόν τον τρόπο θα δώσουν στο πρωινό σας τραγανότητα χωρίς να προσθέσουν ζάχαρη.
“Οι ξηροί καρποί είναι πλούσιοι σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και υγιεινά λιπαρά που προσφέρουν αίσθημα κορεσμού και ικανοποίησης μέχρι το μεσημέρι. Περιέχουν επίσης αντιοξειδωτικά που μειώνουν τις φλεγμονές στο σώμα”, διαβεβαιώνει το δημοσίευμα.
Τσιπς σοκολάτας
Η προσθήκη κομματιών σοκολάτας στο πλιγούρι βρώμης μπορεί να αυξήσει την περιεκτικότητα του υγιεινού πρωινού σας σε ζάχαρη και θερμίδες. Τα κομματάκια σοκολάτας είναι πλούσια σε θερμίδες, ζάχαρη και λίπος.
“Αν θέλετε να προσθέσετε μια δόση σοκολάτας στο πρωινό σας, δοκιμάστε μια μικρή ποσότητα κακάο σε σκόνη ή ροκανίδια μαύρης σοκολάτας. Το κακάο είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, τα οποία έχει αποδειχθεί ότι μειώνουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων”, προσθέτει το δημοσίευμα.
Αποξηραμένα φρούτα
Τα αποξηραμένα φρούτα είναι μια δημοφιλής προσθήκη στο πλιγούρι βρώμης, αλλά καλό είναι να καταναλώνονται με προσοχή, επειδή έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη.“Επειδή είναι αποξηραμένα, δεν δίνουν αίσθημα κορεσμού από την περιεκτικότητά τους σε νερό. Αυτό σημαίνει ότι είναι εύκολο να φάτε μεγάλες ποσότητες πριν αισθανθείτε κορεσμό”, εξηγεί το verywellhealth.
Έτσι, αντί για αποξηραμένα φρούτα, οι ειδικοί συμβουλεύουν να επιλέγετε φρούτα όπως:
- βατόμουρα,
- φράουλες,
- κομμένα σε φέτες κεράσια,
- μήλα σε φέτες.
Πλήρες γάλα
Σύμφωνα με τους ειδικούς, η ζαχαρούχα κρέμα γάλακτος και τα πλήρη γαλακτοκομικά προϊόντα δίνουν στο πιάτο σας υψηλή ποσότητα ζάχαρης και λιπαρών. Έτσι, αντί για γάλα, δοκιμάστε να προσθέσετε γαλακτοκομικά προϊόντα με λιγότερες θερμίδες και λιγότερα λιπαρά στο πλιγούρι βρώμης σας.
“Το άπαχο γιαούρτι, το ελληνικό γιαούρτι και το τυρί cottage προσθέτουν πυκνότητα καθώς και πρωτεΐνη, η οποία είναι χορταστική. Για περισσότερη γεύση, προσθέστε λίγο από το αγαπημένο σας μπαχαρικό, όπως κανέλα ή μοσχοκάρυδο”, συνιστά το δημοσίευμα.
Διαβάστε επίσης:
Άλλες συμβουλές για την υγεία
Νωρίτερα, οι διατροφολόγοι είπαν τι πρέπει να κάνετε αν δεν μπορείτε να κοιμηθείτε. Συγκεκριμένα, συμβουλεύουν να τρώτε κεράσια, ξηρούς καρπούς και σπόρους, γαλοπούλα, γάλα, τσάι χαμομηλιού και άλλα προϊόντα πριν από τον ύπνο.
Οι διατροφολόγοι εξήγησαν επίσης ποιοι σπόροι είναι πιο υγιεινοί για την υγεία – οι ηλιόσποροι ή οι κολοκυθόσποροι. Αποδείχθηκε ότι τα προϊόντα αυτά είναι τα αγαπημένα των περισσότερων διατροφολόγων επειδή περιέχουν υγιεινά λιπαρά, φυτικές ίνες και έχουν υπέροχη γεύση.
