Η διατροφολόγος εξήγησε ότι μετά τα 40, ο οργανισμός λειτουργεί καλύτερα με πραγματική ενέργεια από πρωτεΐνες και φυτικές ίνες και όχι με καφεΐνη.
Διατροφολόγος μίλησε για 7 χρήσιμα πρωινά / Collage: My, photo: pixabay.com
Ο καφές το πρωί μπορεί πράγματι να δώσει μια ώθηση ενέργειας, αλλά δεν θα δώσει σε ένα άτομο ενέργεια για όλη την ημέρα. Γι’ αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό να τρώτε ένα υγιεινό πρωινό αν είστε άνω των 40 ετών. Η διατροφολόγος Tara Collingwood έχει κατονομάσει 7 τροφές πρωινού που παρέχουν περισσότερη ενέργεια από τον καφέ, αναφέρει το Eat This, Not That.
Η Collingwood μας υπενθύμισε ότι η τροφή και μόνο μπορεί να παρέχει στον ανθρώπινο οργανισμό καύσιμα.
“Ο καφές σας δίνει ενέργεια, αλλά η τροφή σας παρέχει καύσιμα. Μετά την ηλικία των 40 ετών, το σώμα σας λειτουργεί καλύτερα με πραγματική ενέργεια από πρωτεΐνες και φυτικές ίνες και δεν πρέπει να βασίζεται στην καφεΐνη”, λέει η διατροφολόγος.
Ως εκ τούτου, ονόμασε τα 7 πιο υγιεινά πρωινά για όσους είναι άνω των 40 ετών.
1. πλιγούρι βρώμης με βούτυρο ξηρών καρπών και μούρα
Η διατροφολόγος σημείωσε ότι αυτό είναι το πρώτο πρωινό που συνιστά να τρώτε.
“Ο συνδυασμός σύνθετων υδατανθράκων, υγιεινών λιπών και φυτικών ινών διατηρεί τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σταθερά για αρκετές ώρες”, εξήγησε η Collingwood.
2. Αυγά
Σύμφωνα με έναν ειδικό σε θέματα διατροφής, πρόκειται για ένα απλό πρωινό που έχει πολλά οφέλη για την υγεία.
“Είναι πλούσια σε πρωτεΐνες και βιταμίνες του συμπλέγματος Β που βοηθούν στη μετατροπή της τροφής σε ενέργεια. Τα αυγά παρέχουν στους μυς και τον εγκέφαλο μια σταθερή πηγή ενέργειας”, σημείωσε ο διατροφολόγος.
3. Ελληνικό γιαούρτι με φρούτα και σπόρους
Η Collingwood σημείωσε ότι πρόκειται για άλλη μια απλή αλλά εξαιρετική επιλογή πρωινού.
“Οι πρωτεΐνες και τα προβιοτικά προάγουν την υγεία του εντέρου και τον μεταβολισμό της ενέργειας. Ένα παρφέ γιαουρτιού σας δίνει πραγματική ενέργεια, η οποία είναι πολύ ισχυρότερη από έναν latte”, μοιράστηκε η διατροφολόγος.
4 Τοστ ολικής άλεσης με αβοκάντο και καπνιστό σολομό
Ένα τέτοιο γκουρμέ πρωινό, όπως σημειώνει ένας ειδικός σε θέματα διατροφής, θα δώσει ενέργεια σε ένα άτομο για αρκετές ώρες.
“Περιέχει σύνθετους υδατάνθρακες, υγιή για την καρδιά λιπαρά και ωμέγα-3 για συγκέντρωση που διαρκεί. Αυτός ο συνδυασμός διατηρεί το μυαλό σε εγρήγορση και τα επίπεδα ενέργειας σταθερά καθ’ όλη τη διάρκεια του πρωινού”, είπε ο Collingwood.
5. Σμούθι με πρωτεΐνη, σπανάκι και μπανάνα
Αν δεν έχετε πολύ χρόνο το πρωί, τότε αυτό το πρωινό θα ήταν τέλειο.
“Γρήγορα αφομοιώσιμο αλλά πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και ηλεκτρολύτες. Ένα πράσινο smoothie σας δίνει ενέργεια από μέσα προς τα έξω, χωρίς το άγχος της καφεΐνης”, εξηγεί ένας διατροφολόγος τα οφέλη του.
6. Πηγαδάκι με ανανά ή ροδάκινα με ζυμωμένο πηγμένο γάλα
Η Collingwood μοιράστηκε ότι αυτό το πρωινό δεν ανεβάζει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
“Το πηγμένο γάλα σας δίνει ένα κρεμώδες, πλούσιο σε πρωτεΐνες ξεκίνημα που σας δίνει ενέργεια όλο το πρωί καλύτερα από ό,τι μπορεί να κάνει ο καφές”, πρόσθεσε.
7. Μπολ με κινόα, αμύγδαλα και μούρα
Η διατροφολόγος σημείωσε ότι οι φυτικές πρωτεΐνες και οι φυτικές ίνες παρέχουν μια αργή και σταθερή απελευθέρωση ενέργειας.
“Η κινόα δεν είναι κατάλληλη μόνο για το μεσημεριανό γεύμα – οι σταθεροί υδατάνθρακες και η πρωτεΐνη της παρέχουν ενέργεια για όλη την ημέρα”, μας είπε η Collingwood.
Άλλες διατροφικές συμβουλές από διαιτολόγους
Νωρίτερα το My ανέφερε ότι το πλιγούρι βρώμης είναι μια υγιεινή επιλογή για πρωινό. Ωστόσο, οι ειδικοί έχουν απαριθμήσει 6 πρόσθετα που δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται στο χυλό βρώμης. Συχνά προστίθενται για να βελτιώσουν τη γεύση του πιάτου, αλλά είναι προτιμότερο να τα απορρίψετε, καθώς το καθιστούν λιγότερο χρήσιμο.
Γράψαμε επίσης ότι το μήλο είναι το αγαπημένο φρούτο των περισσότερων ανθρώπων. Αυτό το φρούτο είναι προσιτό σε πολλούς και έχει πολλά οφέλη για την υγεία. Οι ειδικοί σημείωσαν ότι για τα μέγιστα οφέλη, θα πρέπει να τρώτε τα μήλα σε συγκεκριμένη ώρα.
