Σίγουρα δεν είναι αυτός ο τρόπος με τον οποίο φτιάξατε τη Σούμπα.
Link αντιγράφηκε
Αυτή τη σαλάτα θα την φάτε πρώτοι και θα ζητήσετε τη συνταγή / Collage: My, photo depositphotos.com
“Ρέγγα κάτω από μια γούνα” – μια θρυλική σαλάτα, η οποία παρασκευάζεται για διάφορες διακοπές, ειδικά είναι δημοφιλής στο τραπέζι της Πρωτοχρονιάς. Εάν η παραδοσιακή συνταγή για το “Shuba” είναι βαρετή, η My προσφέρει να προετοιμάσει αυτή τη σαλάτα με την προσθήκη μυστικών συστατικών.
Η Instagram-blogger @galina.sirotyk μοιράστηκε τη συνταγή της για “Shuba” με έναν νέο τρόπο. Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί ψητά λαχανικά και μήλο.
Θα χρειαστείτε: 1:
- Παντζάρια – 1-2 τεμάχια,
- φιλέτο ρέγγας – 1 τεμ,
- αυγά – 2 τεμ,
- λιωμένο τυρί – 1-2 τεμάχια,
- ξινόμηλο – 1 τεμ,
- κρεμμύδι – 2 τεμ,
- καρότα – 2 τεμάχια,
- λάδι για τηγάνισμα,
- μαγιονέζα, ξινή κρέμα και μουστάρδα για τη σάλτσα.
Διαδικασία μαγειρέματος
Καθαρίστε και τρίψτε πρώτα τα καρότα σε χοντρό τρίφτη και κόψτε το κρεμμύδι σε μικρούς κύβους. Τηγανίστε τα λαχανικά σε φυτικό λάδι μέχρι να πάρουν χρώμα.
Εν τω μεταξύ, κόψτε τα φιλέτα ρέγγας σε μικρούς κύβους και τρίψτε το λιωμένο τυρί σε χοντρό τρίφτη.
Στη συνέχεια, βράζουμε τα αυγά και τα παντζάρια μέχρι να είναι έτοιμα, και στη συνέχεια πρέπει να τα τρίψουμε. Στη συνέχεια, προχωράμε στο μυστικό συστατικό – τα μήλα. Τα ξεφλουδίζουμε καλά, κόβουμε τον πυρήνα και τα τρίβουμε σε χοντρό τρίφτη.
Για τη σάλτσα, αναμειγνύουμε τη μαγιονέζα, την κρέμα γάλακτος και τη μουστάρδα σε ένα ξεχωριστό μπολ. Η σύσταση πρέπει να είναι τέτοια ώστε η σάλτσα να μπορεί να απλωθεί εύκολα στα στρώματα.
Όταν όλα τα υλικά είναι έτοιμα, μπορείτε να στρώσετε τη σαλάτα.
Η πρώτη στρώση είναι το τριμμένο λιωμένο τυρί.
Η δεύτερη στρώση είναι το μισό ψητό και λίγη σάλτσα.
Το επόμενο στρώμα είναι η ρέγγα.
Τέταρτο στρώμα – τριμμένο μήλο, ελαφρά πασπαλισμένο με σάλτσα.
Πέμπτη στρώση – τριμμένα αυγά. Αλείφουμε με σάλτσα από πάνω.
Στρώση 6 – βάλτε το υπόλοιπο ψητό.
Το τελευταίο στρώμα – τριμμένο παντζάρι. Αλείψτε τη σάλτσα από πάνω.
Καλή όρεξη!
Πώς να μαγειρέψετε το “Shuba” με έναν νέο τρόπο – δείτε το βίντεο:
Άλλες συνταγές:
Σχετικά με τη σελίδα του Instagram: sirotyk
Η galina.sirotyk είναι μια δημοφιλής μπλόγκερ μαγειρικής στο κοινωνικό δίκτυο Instagram. Ο συγγραφέας του ιστολογίου δημοσιεύει τακτικά ενδιαφέρουσες συνταγές εξαιρετικών πιάτων. Περισσότεροι από 50.000 χρήστες του Instagram είναι εγγεγραμμένοι στο galina.sirotyk.
Αν παρατηρήσετε κάποιο λάθος, επισημάνετε το απαραίτητο κείμενο και πατήστε Ctrl+Enter για να ενημερώσετε τη συντακτική ομάδα.
