Αυτή η τροφή έχει όλα όσα χρειάζεστε για τα οστά σας: ασβέστιο, βιταμίνη D, μαγνήσιο, βιταμίνη Κ και πρωτεΐνη.
Η διατροφή παίζει βασικό ρόλο στην υγεία των οστών / κολάζ My, photo pxhere.com, depositphotos.com
Σημαντικό ρόλο για την αντοχή των οστών, ειδικά μετά την ηλικία των 50 ετών, παίζει το με τι γεμίζουμε το πιάτο μας. Στο πλαίσιο αυτό, οι ειδικοί συστήνουν ένα προϊόν, γράφει η Πρόληψη.
Σύμφωνα με το Εθνικό Συμβούλιο Γήρανσης των ΗΠΑ, μετά την ηλικία των 50 ετών, η οστική πυκνότητα μειώνεται ταχύτερα από ό,τι ανακάμπτει, αυξάνοντας τον κίνδυνο ανάπτυξης οστεοπενίας (χαμηλή οστική πυκνότητα) ή οστεοπόρωσης (απώλεια οστικής πυκνότητας, η οποία αυξάνει τον κίνδυνο καταγμάτων).
Σύμφωνα με το Ίδρυμα για την Υγεία των Οστών και την Οστεοπόρωση, η οστική απώλεια στις γυναίκες επιταχύνεται μετά την εμμηνόπαυση και μπορεί να μειωθεί κατά 20% σε διάστημα 7 ετών.
“Υπάρχουν ορισμένα θρεπτικά συστατικά που συνεργάζονται για τη διατήρηση της οστικής πυκνότητας, του σχηματισμού και της αντοχής των οστών. Αυτά είναι το ασβέστιο, η βιταμίνη D, το μαγνήσιο και η βιταμίνη Κ, καθώς και οι πρωτεΐνες για τη διατήρηση της οστικής δομής και της μυϊκής μάζας”, εξήγησε η διατροφολόγος Amy Davies.
Διαβάστε επίσης:
Έτσι, για την υγεία των οστών, πρέπει να καταναλώνετε τρόφιμα που περιέχουν όσο το δυνατόν περισσότερα από αυτά τα θρεπτικά συστατικά. Ένα τέτοιο τρόφιμο είναι το τυρί cottage.“Το τυρί cottage είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης και ασβεστίου”, δήλωσε ο Daniel Viznia, MD, επίκουρος καθηγητής ορθοπεδικής στην Ιατρική Σχολή του Yale.
Σύμφωνα με τον Ντέιβις, το ασβέστιο παρέχει την πρώτη ύλη για τον οστικό ιστό, ενώ η πρωτεΐνη συμβάλλει στην προστασία του υπάρχοντος οστού.
Το τυρί περιέχει επίσης σελήνιο, ένα ιχνοστοιχείο που παίζει σημαντικό ρόλο στη διατήρηση της οστικής πυκνότητας, σύμφωνα με μελέτη στο περιοδικό Molecules. Επιπλέον, το μαγνήσιο που βρίσκεται στο τυρί μπορεί να επιβραδύνει την εξέλιξη της οστεοπόρωσης.
Εξαιτίας αυτού, οι διατροφολόγοι σας συμβουλεύουν να εξετάσετε το ενδεχόμενο να προσθέσετε αυτό το νόστιμο προϊόν στη διατροφή σας.
Νωρίτερα το My έγραψε τι συμβαίνει στην υγεία των οστών, αν πίνετε τακτικά τσάι. Μια μελέτη έδειξε ότι η κατανάλωση τσαγιού δεν συμβάλλει στην απώλεια ασβεστίου ή στη μείωση της οστικής πυκνότητας. Αντίθετα, οι επιστήμονες πιστεύουν ότι οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του τσαγιού σχετίζονται με τις θετικές επιδράσεις του στην υγεία των οστών.
