Μια συνταγή για λαχταριστό σπιτικό σαβάνι για ένα γρήγορο σνακ.
Αντιγραφή συνδέσμου
Σπιτικό σαβάνι – συνταγή / κολάζ: My, φωτογραφία: depositphotos.com/
Το σαουάρμα παρασκευάζεται εδώ και καιρό από πολλές νοικοκυρές στο σπίτι, ειδικά ένα τέτοιο πιάτο βοηθάει όταν δεν υπάρχει χρόνος για μακρύ μαγείρεμα. Στο Snidanka z 1+1 είπαμε πώς να μαγειρέψετε σαουάρμα με υγιεινή γέμιση, και στη γεύση δεν υστερεί σε τίποτα από το δρόμο.
Το κύριο μυστικό αυτού του πιάτου είναι τα φρέσκα λαχανικά, το μαλακό κρέας κοτόπουλου και η σάλτσα με έντονη γεύση.
Σπιτικό σαουάρμα: συνταγή από το Snidanku z 1+1
Συστατικά
- Για τη γέμιση:
- Φιλέτο κοτόπουλου – 150 γρ.
- Λαβάς – 1 τεμάχιο
- Ντομάτα – 1 τεμ.
- Αγγούρι – 1 τεμ.
- Κορεάτικα καρότα – 40 g
- Ελληνικό γιαούρτι – 2 κουταλιές της σούπας.
- Κέτσαπ – 2 κουταλιές της σούπας.
- Μαγιονέζα – 2 κουταλιές της σούπας.
- Για τη λευκή σάλτσα:
- Ελληνικό γιαούρτι – 2 κουταλιές της σούπας.
- Μαγιονέζα – 2 κουταλιές της σούπας.
- Σκόρδο – 1 σκελίδα
- Βότανα, μπαχαρικά – ανάλογα με τη γεύση
Κόψτε το αγγούρι και την ντομάτα σε λεπτές φέτες, μπορείτε επίσης να προσθέσετε λάχανο σε φέτες.
Για τη σάλτσα, ανακατέψτε το ελληνικό γιαούρτι, τη μαγιονέζα, το ψιλοκομμένο σκόρδο, τα μπαχαρικά και τα ψιλοκομμένα βότανα.
Κόβετε τα φιλέτα κοτόπουλου σε μικρά κομμάτια, τα μαρινάρετε στα μπαχαρικά και τα τηγανίζετε ή τα ψήνετε μέχρι να πάρουν χρώμα.
Σχηματίστε το σαουάρμα: απλώστε λευκή σάλτσα, λίγη κέτσαπ στην πίτα, απλώστε τα λαχανικά, τα κορεάτικα καρότα και το κρέας. Τυλίξτε τα πάντα σε ένα σφιχτό ρολό.
Τηγανίστε το σάουαρμα σε στεγνό τηγάνι και από τις δύο πλευρές.
Καλή όρεξη!
Αν παρατηρήσετε κάποιο λάθος, επισημάνετε το απαραίτητο κείμενο και πατήστε Ctrl+Enter για να ενημερώσετε τους συντάκτες.
