Μια συνταγή για ένα φωτεινό και ελαφρύ ορεκτικό για το γιορτινό τραπέζι.
Αντιγραφή συνδέσμου
Μεζεδάκι ρέγγας – συνταγή / κολάζ: My, φωτογραφία: depositphotos.com/
Αν δεν έχετε πολύ χρόνο για να ετοιμάσετε περίτεχνα σνακ για το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι, τότε δοκιμάστε να ετοιμάσετε ένα ορεκτικό με ρέγκα και κρεμώδες παντζάρι. Αυτό το πιάτο ετοιμάζεται γρήγορα και φεύγει από το τραπέζι ακόμη πιο γρήγορα.
Παρεμπιπτόντως, συνιστούμε να χρησιμοποιήσετε ένα φιλέτο ελαφρώς αλατισμένης ρέγγας για αυτό το σνακ, αναφέρει το My με αναφορά στην olga_riabenko.
Ένα ορεκτικό με ρέγγα για ένα γιορτινό τραπέζι – συνταγή
Συστατικά:
- Η εξάπλωση:
- Βρασμένο ή ψημένο παντζάρι – 1 τεμ,
- Βρασμένο αυγό – 1 τεμάχιο,
- Βραστές πατάτες (μικρές) – 1 τεμάχιο,
- Σκόρδο – 1 σκελίδα,
- Ξηροί καρποί – 50 g,
- Μαγιονέζα ή ξινή κρέμα – 1,5 κουταλιά της σούπας,
- Αλάτι, πιπέρι
- Εξτρά:
- Ρέγγα – 300 γρ:
- Ψωμί
- Dill
Βράστε ή ψήστε παντζάρια και πατάτες μέχρι να μαλακώσουν, βράστε αυγό βραστό.
Βάλτε όλα τα υλικά για το άλειμμα σε ένα μπλέντερ και χτυπήστε τα μέχρι να γίνουν λεία.
Βάλτε το μείγμα σε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής ή σε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής.
Κόψτε το ψωμί σε μερίδες και απλώστε το μείγμα στο ψωμί.
Τοποθετήστε από πάνω φέτες ρέγγας και κλαδάκια άνηθου.
Καλή όρεξη!
Παρακολουθήστε το βίντεο για την προετοιμασία ενός ορεκτικού με ρέγκα:
Μπορεί να σας ενδιαφέρει: Η ρέγγα είναι ένα από τα πιο δημοφιλή προϊόντα που θα σας ενδιαφέρουν:
Σχετικά με το πρόσωπο: olga_riabenko
Η olga_riabenko είναι μια δημοφιλής Ουκρανή food blogger στο Instagram, σούπερ φιναλίστ του Master Chef 12. Ο συγγραφέας του ιστολογίου δημοσιεύει τακτικά αποκλειστικές συνταγές εξαιρετικών πιάτων. Η Olga_riabenko είναι εγγεγραμμένη σε περισσότερους από 170 χιλιάδες χρήστες του κοινωνικού δικτύου.
Αν παρατηρήσετε κάποιο λάθος, επισημάνετε το απαραίτητο κείμενο και πατήστε Ctrl+Enter για να ενημερώσετε τη σύνταξη.
