Τα λιπαρά ψάρια είναι ο ευκολότερος τρόπος για να πάρετε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, αλλά υπάρχουν επίσης εξαιρετικές φυτικές πηγές.
Διατροφολόγος είπε πόσες φορές την εβδομάδα πρέπει να τρώτε ψάρι / κολάζ My, φωτογραφία depositphotos.com, REUTERS
Τα λιπαρά ψάρια είναι μια καλή πηγή ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να τρώτε θαλασσινά κάθε μέρα.
Η διατροφολόγος Grace Deroshu απάντησε πόσο συχνά πρέπει να τρώτε ψάρια για να λαμβάνετε τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που χρειάζεται ο οργανισμός σας, γράφει το Verywellhealth. Η ειδικός εξήγησε ότι τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα είναι σημαντικά επειδή το ανθρώπινο σώμα δεν τα παράγει μόνο του.
Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα συμβάλλουν στη μείωση της φλεγμονής, στη μείωση των επιπέδων των τριγλυκεριδίων και στη διατήρηση της υγιούς αρτηριακής πίεσης διατηρώντας τις αρτηρίες ελαστικές. Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα θρέφουν την καρδιά, συμβάλλοντας στην πρόληψη καταστάσεων όπως η αθηροσκλήρωση και οι καρδιαγγειακές παθήσεις.
Τα λιπαρά ψάρια είναι ο ευκολότερος τρόπος πρόσληψης ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, αλλά υπάρχουν επίσης εξαιρετικές φυτικές πηγές, όπως αλεσμένοι λιναρόσποροι, φασόλια σόγιας, σπόροι chia και καρύδια.
Διαβάστε επίσης:
Η Αμερικανική Καρδιολογική Εταιρεία συνιστά την κατανάλωση περίπου δύο μερίδων λιπαρών ψαριών των 100 γρ. την εβδομάδα. Αυτό παρέχει μια σταθερή πηγή απαραίτητων ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία παίζουν βασικό ρόλο στην υγεία της καρδιάς, του εγκεφάλου και των ματιών.
Ποια ψάρια έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα: σολομός, σκουμπρί, γαύρος, σαρδέλες και ρέγγα.
“Αν αγαπάτε τον σολομό, θέλετε να τον τρώτε και τον τρώτε δύο φορές την εβδομάδα, θα σας συμβούλευα να συνεχίσετε να το κάνετε”, δήλωσε η διατροφολόγος.
Τι να κάνετε αν δεν σας αρέσει το ψάρι;
Η κατανάλωση ψαριών σας παρέχει όχι μόνο ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, αλλά και πρωτεΐνες υψηλής ποιότητας, λίγη βιταμίνη D, σελήνιο και άλλα θρεπτικά συστατικά για την υγεία της καρδιάς που τα συμπληρώματα δεν μπορούν ποτέ να αναπαραγάγουν πλήρως.
Τούτου λεχθέντος, τα συμπληρώματα ωμέγα-3, όπως το ιχθυέλαιο, το έλαιο κριλ ή το έλαιο φυκιών για χορτοφάγους, μπορεί να είναι ευεργετικά για όσους δεν τρώνε ψάρια. Αναζητήστε τουλάχιστον 500 έως 1.000 χιλιοστόγραμμα ωμέγα-3 λιπαρών οξέων ανά μερίδα, που μπορεί να είναι μία ή δύο ταμπλέτες.
Άλλα νέα για την υγιεινή διατροφή
Νωρίτερα, αναφέρθηκαν 7 τροφές που πρέπει να τρώτε για να έχετε φωτεινό μυαλό και να είστε σε εγρήγορση. Σύμφωνα με τους διατροφολόγους, οι τροφές αυτές περιέχουν κερατίνη, η οποία είναι η κύρια για την παραγωγή ενέργειας και τη βελτίωση της πνευματικής απόδοσης.
