Η My θα σας πει ποια σημάδια πρέπει να προσέξετε για να φύγετε από το σούπερ μάρκετ με τα πιο νόστιμα μανταρίνια.
Αντιγραφή συνδέσμου
Πώς να επιλέξετε τα καλύτερα μανταρίνια στο κατάστημα / Collage: My, photo: depositphotos.com
Θα μάθετε:
- Πώς να επιλέξετε τα καλύτερα μανταρίνια στο κατάστημα
- Ποια είναι η διαφορά μεταξύ ενός μανταρινιού και μιας κλημεντίνης
- Ποια ποικιλία μανταρινιών να επιλέξετε
Με την έναρξη του φθινοπώρου και του χειμώνα, τα ράφια των σούπερ μάρκετ γεμίζουν παραδοσιακά με εσπεριδοειδή, και τότε είναι που τίθεται το ετήσιο δίλημμα: ποιο φρούτο θα είναι πραγματικά γλυκό, ζουμερό και εύκολο στο ξεφλούδισμα; Εξάλλου, μοιάζουν στην εμφάνιση, αλλά η εύρεση των τέλειων μανταρινιών δεν είναι εύκολη.
Το My θα σας πει πώς να επιλέξετε πραγματικά νόστιμα μανταρίνια που θα είναι γλυκά και ζουμερά.
Αν σας ενδιαφέρει να μάθετε πώς να αποθηκεύετε τις πατάτες στο σπίτι, σας προτείνουμε να διαβάσετε το υλικό μας: Το μυστικό της τέλειας αποθήκευσης: Ένα στοιχείο θα διατηρήσει τις πατάτες φρέσκες για έως και έξι μήνες
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ μανταρινιού και κλημεντίνης;
Τα μανταρίνια και οι κλημεντίνες συχνά θεωρούνται το ίδιο πράγμα, αλλά υπάρχει διαφορά μεταξύ τους. Η Interia Kobieta μας λέει ότι η κλημεντίνη είναι ένα ξεχωριστό είδος, ένα υβρίδιο γλυκού πορτοκαλιού και μανταρινιού. Έχει λεπτή λεία φλούδα, ξεφλουδίζεται εύκολα και η σάρκα της είναι πάντα γλυκιά και ζουμερή. Τα μανταρίνια είναι ένας ευρύτερος όρος που καλύπτει διάφορες ποικιλίες, συμπεριλαμβανομένων των satsumi, tangelo και κλασικών μανταρινιών. Η γεύση τους μπορεί να είναι είτε γλυκιά είτε ξινή και ο βαθμός ευκολίας ξεφλουδίσματος εξαρτάται από το είδος.
Πώς να επιλέξετε τα καλύτερα μανταρίνια στο κατάστημα;
Για να φύγετε από το σούπερ μάρκετ με τα πιο νόστιμα εσπεριδοειδή, σας συνιστούμε να δώσετε προσοχή σε μερικές απλές ενδείξεις:
- Το χρώμα της φλούδας. Τα μανταρίνια πρέπει να έχουν βαθύ πορτοκαλί χρώμα – αν το φρούτο είναι κιτρινωπό, χλωμό ή έχει πρασινωπές κηλίδες, υπάρχει μεγάλος κίνδυνος να είναι άγουρο και ξινό.
- Το βάρος είναι επίσης σημαντικό – συνιστούμε να πάρετε μερικές φέτες: τα βαρύτερα μανταρίνια τείνουν να περιέχουν περισσότερο χυμό, πράγμα που σημαίνει ότι είναι πιο ζουμερά.
- Η υφή της φλούδας: πρέπει να είναι λίγο χαλαρή αλλά όχι πολύ λεπτή, διότι μια πολύ λεπτή φλούδα δεν εγγυάται γλυκύτητα και μπορεί να δυσχεράνει το ξεφλούδισμα.
- Οσμή. Ένα έντονο άρωμα εσπεριδοειδών υποδηλώνει την ωριμότητα και την καλή γεύση του πολτού.
Ποια ποικιλία μανταρινιών να επιλέξετε
Μεταξύ των ποικιλιών, συνιστούμε να δώσετε προσοχή στις κλημεντίνες, οι οποίες είναι σχεδόν πάντα γλυκές, χωρίς σπόρους και ξεφλουδίζονται εύκολα, αν και δεν τις διαθέτουν όλα τα καταστήματα. Τα Satsumi είναι μια άλλη δημοφιλής ποικιλία που συναντάμε συχνά στα ράφια- έχουν λεπτή φλούδα, λίγους σπόρους και ξεφλουδίζονται εύκολα. Το Tangelo, από την άλλη πλευρά, μπορεί να είναι πιο όξινο, οπότε όσοι αναζητούν γλυκύτητα είναι καλύτερα να επιλέξουν άλλες επιλογές.
Τι κάνουν τα μανταρίνια
Τα μανταρίνια δεν είναι μόνο ένα νόστιμο σνακ, αλλά και ένα φρούτο με υψηλή διατροφική αξία. Περιέχουν περίπου 53 kcal σε 100 γραμμάρια, γεγονός που τα καθιστά μια εξαιρετική προσθήκη σε μια δίαιτα ή ένα υγιεινό σνακ. Είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, οι οποίες υποστηρίζουν την πέψη και δημιουργούν αίσθημα κορεσμού.
Ένα από τα πιο σημαντικά συστατικά είναι η βιταμίνη C, η οποία ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, προστατεύει τα κύτταρα από το οξειδωτικό στρες και προάγει την επούλωση των πληγών. Επιπλέον, τα μανταρίνια περιέχουν β-καροτένιο, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, κάλιο, μαγνήσιο και οργανικά οξέα που έχουν αντιοξειδωτική δράση και υποστηρίζουν τη συνολική υγεία του οργανισμού. Ο χαμηλός γλυκαιμικός τους δείκτης τα καθιστά έξυπνη επιλογή για όσους ελέγχουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα τους.
Επιπλέον, τα μανταρίνια είναι πολύ ευέλικτα στην κουζίνα: μπορούν να καταναλωθούν μόνα τους, να χρησιμοποιηθούν σε σαλάτες, smoothies, επιδόρπια, ενώ η φλούδα τους (μετά από σχολαστικό πλύσιμο, φυσικά) είναι κατάλληλη για σνακ ή για την παρασκευή αρωματισμένου σιροπιού.
Ωστόσο, τα άτομα με πολύ ευαίσθητο στομάχι θα πρέπει να είναι προσεκτικά, καθώς η οξύτητα των εσπεριδοειδών μπορεί να προκαλέσει δυσφορία. Για τους περισσότερους, ωστόσο, τα μανταρίνια παραμένουν ένα υγιεινό και ασφαλές φρούτο που προσθέτει υγεία και γεύση στην καθημερινή διατροφή.
Ποιοι δεν πρέπει να τρώνε εσπεριδοειδή
Τα άτομα με πολύ ευαίσθητο στομάχι θα πρέπει να είναι προσεκτικά, καθώς η οξύτητα των εσπεριδοειδών μπορεί να προκαλέσει δυσφορία. Ωστόσο, για τους περισσότερους, τα μανταρίνια παραμένουν ένα υγιεινό και ασφαλές φρούτο που προσθέτει υγεία και γεύση στην καθημερινή διατροφή.
Παρακολουθήστε ένα βίντεο σχετικά με το τι συμβαίνει αν υπερκαταναλώσετε μανταρίνια:
Διαβάστε περισσότερα:
Σχετικά με την πηγή: Interia Kobieta
Η Interia Kobieta είναι ένας από τους μεγαλύτερους ιστότοπους lifestyle της Πολωνίας, που ανήκει στην Interia Portal. Για περισσότερα από 20 χρόνια παρέχουμε αξιόπιστες πληροφορίες, δοκιμασμένες συμβουλές και λογική ψυχαγωγία σε γυναίκες όλων των ηλικιών.
Εάν παρατηρήσετε κάποιο λάθος, παρακαλώ επισημάνετε το επιθυμητό κείμενο και πατήστε Ctrl+Enter για να ενημερώσετε τους συντάκτες.
