Ετοιμάσατε 3 νόστιμες επιλογές για το πώς να φτιάξετε κακάο χωρίς κόπο και πολυπλοκότητα.
Ένα φλιτζάνι ζεστό κακάο θα σώσει κάθε κακό βράδυ / κολάζ My, φωτογραφία depositphotos.com
Κάθε νοικοκυρά έχει το δικό της τρόπο για το πώς να μαγειρεύει σωστά το κακάο. Συχνά είναι “κληρονομημένος” από τη μαμά ή τη γιαγιά. Ταυτόχρονα, δεν υπάρχει λόγος να μένουμε σε μία μόνο παραλλαγή.
Επιλέξαμε 3 διαφορετικές συνταγές που αξίζει να δοκιμάσετε για να διαφοροποιήσετε το “οπλοστάσιό” σας.
Κλασική συνταγή για κακάο με γάλα
Αυτός είναι ένας πολύ απλός και βασικός τρόπος για να φτιάξετε κακάο με γάλα. Το ρόφημα αποδεικνύεται πλούσιο και γεμάτο γεύση. Για δύο μερίδες παίρνετε: 1:
- 500 χιλιοστόλιτρα γάλα,
- 20 γραμμάρια κακάο,
- πρέζα αλάτι,
- 30 γραμμάρια ζάχαρης.
Αδειάστε το γάλα σε μια κατσαρόλα και βάλτε το στη φωτιά. Ρίχνουμε το κακάο και τη ζάχαρη σε ένα φλιτζάνι και ανακατεύουμε ελαφρά.
Όταν το γάλα είναι ζεστό, ρίξτε λίγο στο φλιτζάνι και ανακατέψτε για να μην υπάρχουν σβώλοι. Ρίξτε το σε μια κατσαρόλα και συνεχίστε να το ζεσταίνετε. Παρακολουθήστε προσεκτικά το υγρό. Όταν εμφανιστούν φυσαλίδες στις άκρες, σβήστε το αμέσως. Το γάλα μπορεί να βράσει πολύ γρήγορα στην εστία, γι’ αυτό δεν πρέπει να το αφήσετε και να πάτε κάπου αλλού.
Κακάο σε νερό – συνταγή
Μια απλοποιημένη εκδοχή του ροφήματος, η οποία είναι κατάλληλη για όσους δεν τους αρέσει η γεύση του γάλακτος. Επίσης, αυτός ο τρόπος, πώς να μαγειρέψετε το κακάο, είναι καλός στο ότι θα υπάρχει ένα ελάχιστο των σκευών. Γι’ αυτό παίρνουμε: 1:
- 300 χιλιοστόλιτρα νερό,
- ένα κουταλάκι του γλυκού κακάο,
- κουταλιά της σούπας ζάχαρη,
- μπαχαρικά κατά βούληση,
- μια χούφτα ζαχαρωτά.
Ρίξτε το κακάο, τη ζάχαρη και τα μπαχαρικά στα φλιτζάνια από τα οποία θα πιείτε το ποτό. Βάλτε το νερό να βράσει και ρίξτε το στα δοχεία. Ανακατέψτε καλά, βράζοντας και φέρνοντας σε ομοιογένεια.
Διαβάστε επίσης:
Αξίζει να το αφήσετε να κρυώσει ελαφρώς, να το πασπαλίσετε με αέρινα ζαχαρωτά και μόνο μετά να το πιείτε. Αν θέλετε, μπορείτε να τα κάψετε ελαφρά από πάνω με ένα φλόγιστρο για να αποκτήσετε γεύση καραμέλας,
Συνταγή για κακάο με γάλα και νερό
Το ρόφημα θα είναι πλούσιο, νόστιμο και με ζεστές νότες βανίλιας. Για την προετοιμασία πάρτε:
- τρεις κουταλιές της σούπας ζάχαρη,
- τέσσερις κουταλιές της σούπας κακάο,
- πρέζα αλάτι,
- 100 χιλιοστόλιτρα βραστό νερό,
- 700 χιλιοστόλιτρα γάλα,
- σακουλάκι ζάχαρη βανίλια.
Έχοντας προετοιμάσει τα υλικά, μπορείτε να προχωρήσετε στο πώς να βράσετε το κακάο σε γάλα και νερό σε μια κατσαρόλα. Σε ένα δοχείο ρίξτε τη ζάχαρη, το κακάο και το αλάτι. Ρίξτε μέσα βραστό νερό και βράστε το για δύο λεπτά σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας με ένα σύρμα.
Ρίξτε το γάλα στο μείγμα και συνεχίστε να το ζεσταίνετε. Όταν εμφανιστεί ατμός πάνω από την επιφάνεια, αποσύρετε την κατσαρόλα από τη φωτιά. Ρίχνουμε τη ζάχαρη βανίλια και ανακατεύουμε. Αδειάστε το έτοιμο ρόφημα σε φλιτζάνια και σερβίρετε. Αυτή η συνταγή κάνει τέσσερις μερίδες.
